Yakisoba 焼きそば Japońska 🇯🇵 kanapka u R.

Składnik

  • Nudle jajeczne 200 g
  • Schab 650 g
  • Marchewka 2 sztuki
  • Cebula 1 sztuka
  • Kapusta pekińska 1/4 główki
  • Oliwa około 4 łyżek
  • Marynowany Imbir

Sos 焼きそば Yakisoba

  • Sos ostrygowy 4 łyżki
  • Sos worcestershire 2 łyżki
  • Sos sojowy 2 łyżki
  • Sos mirin 3 łyżki
  • Ketchup 2 łyżki
  • Cukier 1 łyżka

Przygotowanie

  • Składniki na sos wymieszać ze sobą
  • Potrawa zawdzięcza swoją nazwę od tego właśnie sosu
  • Schab, cebulę i marchewkę pokroić w dość cienkie, długie na 5 cm paski
  • Rozgrzać patelnię i wlać oliwę, najpierw podpiec schab, po chwili dodać cebulę i marchewkę
  • Wszystko razem piec, często mieszając około 20 minut
  • Następnie wlać około pół kubka wody i dodać posiekaną kapustę
  • Gotować do odparowania wody, często mieszając
  • Na koniec wrzucić nudle i piec około 10 minut, cały czas mieszając
  • Potrawa jest wsumie gotowa tylko u mnie jest w wersji z bułka
  • Rozkrajamy bułkę, nakładamy nudle, polewamy sosem i nakładamy trochę imbiru, gotowe
  • Smacznego
  • 召し上がれ

Czas przygotowania około 30-35 minut. Porcja na 3-4 bułki.

Wartość odżywcze bez pieczywa

  • Białko 144 g
  • Węglowodany 129 g
  • Tłuszcze 123 g
  • Kalorie 2178 kcal

Skomentuj

%d bloggers like this: