Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Obiad /Dinner

Pstrąg u szefa R.

Zamieść komentarz we wpisie Pstrąg u szefa R.

Składniki

  • Pstrąg 2 filety
  • Komosa ryżowa czerwona około 100 g
  • Pomidorki koktajlowe 250 g
  • Szparagi kilka sztuk
  • Cukinia żółta 1 sztuka
  • Świeża bazylia
  • Oliwa z oliwek 5 łyżek
  • Sól
  • Pieprz
  • Sok z połowy cytryny

Przygotowanie

  • Komosę ugotować według przepisu na opakowaniu
  • Pomidorki pokroić na pół, bazylię posiekać, wlać 3 łyżki oliwy, wsypać komosę, doprawić solą i pieprzem, wymieszać
  • Szparagi przekroić na pół, cukiernie na pół i później na ćwiartki
  • Rozgrzać patelnię i wlać jedną łyżkę oliwy, przypiec warzywa
  • Rozgrzać patelnię grillową wlać jedną łyżkę oliwy, posolone filety, położyć skóra do dołu
  • Przypiec do zbrązowienia skóry, obrócić i chwilkę przypiec
  • Nałożyć komosę, warzywa, pstrąga i skropić sokiem z cytryny
  • Szybko, zdrowo, smacznie
  • Smacznego

Czas przygotowania około 10-15. Porcja dla 2-3 osób.

Wartość odżywcze całości

  • Białko 67 g
  • Węglowodany 90 g
  • Tłuszcze 98 g
  • Kalorie 1471 kcal

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]