Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Obiad /Dinner Polska / Poland

Kurczak w kolorach ?? u R.

2 komentarze do Kurczak w kolorach ?? u R.

Składniki

  • Pierś z kurczaka około 450 g
  • Mrożony groszek około 300 g
  • Mrożona kukurydza około 300 g
  • Szparagi 1 wiązka
  • Granat 1 sztuka
  • Ser feta 200 g
  • Mięta Świeża
  • Oliwa z oliwek 4 łyżki
  • Ocet winny biały 2 łyżki
  • Ocet winny czerwony 2 łyżki
  • Sól
  • Pieprz
  • PiriPiri

Przygotowanie

  • Kurczak przygotowałem kilka godzin wcześniej
  • Oliwę wymieszać z białym octem, solą, pieprzem i piripiri
  • Zalać kurczak i zostawić w lodówce
  • Po kilku godzinach, rozgrzać patelnię, wlać zawartość i upiec kurczaka z każdej strony, około 10 minut
  • W garnku zagrzać wodę, posolić i wrzucić groszek i kukurydzę, po około 10 minutach, włożyć pokrojone szparagi, gotować warzywa na al dante
  • Do blendera włożyć listki mięty, wlać czerwony ocet, przyprawić solą i pieprzem, wlać odrobinę wody z gotowania warzyw i jedna lub dwie łyżki warzyw, blendować na jednolitą masę
  • Granta przekroić wzdłuż i przy pomocy łyżki wybić owoce
  • Nałożyć warzyw, na górę położyć trochę granata, pokruszyć fetę, ułożyć finezyjnie pierś z kurczaka i polać miętowym sosem
  • Czekać na kolejny mecz i zajadać się
  • Smacznego

Czas przygotowania około 20-25 minut. Porcja dla 3 osób.

Wartość odżywcze całości

  • Białko 143 g
  • Węglowodany 155 g
  • Tłuszcze 97 g
  • Kalorie 2022 kcal

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

2 komentarze

  1. :
    Opublikowano w
    Odpowiedz

    ?

    1. :
      Opublikowano w
      Odpowiedz

      ??

Skomentuj

[instagram-feed]