Bagietka szefa R.

Składniki

• Bagietki lub inne dowolne pieczywo 2 sztuki
• Pasztet
• Mięso mielone z kurczaka 400 g
• Jajko 1 sztuka
• Bułka tarta około 50 g
• Biała kapusta pół główki
• Marchewka 4 sztuki
• Zielony ogórka 1 sztuka
• Majonez około 100 g
• Sok z połowy cytryny
• Czosnek 3 ząbki
• Imbir 3 cm
• Oliwa z oliwek 2 łyżki
• Sól
• Pieprz
• Świeża pietruszka

Przygotowanie

• Marchewkę, ogórka i kapustę ścieramy na grubych oczkach, solimy i odstawiamy na chwilę
• Majonez, cytrynę, pietruszkę, czosnek, imbir, sól i pieprz, blendujemy razem
• Mięso mieszamy z jajkiem i bułka, doprawiamy solą i pieprzem, formujemy burgery, pieczemy na rozgrzanej patelni z każdej strony na złoty kolor
• Wracamy do posolonych warzyw, musimy je bardzo mocno odcisnąć z płynów i soków, następnie dodajemy oliwę, pieprz i mieszamy
• Rozkrajamy bagietki, smarujemy każdą ze stron pasztetem, kładziemy burgery, sałatkę i majonez, zamykamy drugą połówką i gotowe
• Mam nadzieję, że jest to przejrzyście napisane
• Smacznego

Czas przygotowania około 20-25 minut. Porcja dla 3-4 osób.

Wartość odżywcze całości

• Nie podaje wartości, ponieważ każdy może użyć różnego pieczywa, nałożyć różną warstwę pasztetu, niektórzy może nawet wypiją piwo.

🇬🇧

Bagels or any other bread 2 pieces
Pate
Minced meat with chicken 400 g
Egg 1 piece
Breadcrumbs about 50 g
White cabbage half head
Carrots 4 pieces
Green cucumber 1 piece
Mayonnaise about 100 g
Juice of half a lemon
Garlic 3 cloves
Ginger 3 cm
Olive oil 2 tbsp
salt
Pepper
Fresh parsley
Preparation
Cut the carrot, cucumber and sauerkraut on thick mesh, salt and leave it for a while
Mayonnaise, lemon, parsley, garlic, ginger, salt and pepper, blend together
Mix the meat with the egg and roll, season with salt and pepper, form burgers, bake in a hot pan on each side for golden color
We return to salted vegetables, we have to squeeze them out of liquids and juices very much, then add olive oil, pepper and mix
We disassemble the baguettes, lubricate each side with pate, put burgers, salad and mayonnaise, close the other half and ready
I hope it is clearly written
Bon Appetit