RafalCookTost z szarpaną wieprzowiną – wołowiną inspirowany Ćmą Michała Gesslera. Moja wersja – z historią, przepisem, składnikami i nutą wspomnień. Wernisaż, Ćma i coś więcej… Tost z szarpaną wieprzowiną – wołowiną alla Ćma Był piękny …
Kani Salad Historia i Pochodzenie
Kani Salad Historia i Pochodzenie – japońska sałatka z paluszkami krabowymi Historia i pochodzenie Kani Salad Kani Salad Historia i Pochodzenie Kani Salad (カニサラダ) to lekka, kremowa sałatka z kuchni japońskiej, której głównym składnikiem są …
Gaúcho sałatka
Gaúcho lub Salade de maionese sałatka brazylijskich kowbojów Gaúcho lub inaczej Salada de maionese to brazylijska sałatka ziemniaczana. Sałatka Gaúcho powstała w Rio Grande do Sul a wymyślili ją… brazylijscy kowboje Gaúchos z przełomu XVIII …
Mimosa sałatka
Mimosa sałatka rodem z ZSRR Mimosa czy też Mimoza to sałatka, która według niezweryfikowanych do końca informacji powstała w latach 70. ubiegłego wieku w ZSRR ?. Również nie ma potwierdzonych informacji kto i kiedy ją …
Treska sałatka i Rožki
Treska kultowa sałatka Treska… „To najwieksza klasika” 😁… Jak to mówi moja przesympatyczna koleżanka z pracy Lenka 😉, którą bardzo pozdrawiam. Wracając do sałatki Treska, która jest tradycyjną potrawą ze Słowacji. To połączenie dorsza, marchewki, …
Sałatka ziemniaczana z Danii czyli Kartoffelsalat Faceta w Kuchni
Sałatka ziemniaczana, kolejna w mojej kuchni, tym razem w wersji Duńskiej. Jak wiadomo, sałatka ziemniaczana pochodzi z Niemiec, choć myślę, że każdy kraj, kultura, kontynent ma swoją wersję i historię takiej sałatki. Zapraszam na wersję …
Sałatka z pieczonych ziemniaków Pana Rafała
Przekonanie jest takie, że sałatka ziemniaczana pochodzi z Niemiec. Dzięki kupcom i podróżnikom rozeszła się po całej Europie w różnych formach, a później w europejskich koloniach. Amerykańska sałatka ziemniaczana najprawdopodobniej pochodzi z przepisów przywiezionych do …
Sałatka Waldorf Historia i Pochodzenie
Sałatka Waldorf Historia i Pochodzenie Sałatka Waldorf to jedno z tych dań, które zdobyły międzynarodową popularność i stały się klasykiem, mimo że powstały w wyniku prostego i spontanicznego pomysłu. Jej historia sięga końca XIX wieku …
Grillowane szparagi z majonezem rzepakowym
Ten prosty przepis na szparagi z grilla Galton Blackiston stanowi świetną opcję dla wegetarian, którzy kochają szparagi. Podaj te grillowane włócznie szparagowe, w delikatnym majonezie z oleju rzepakowego, który sam zrobisz. Satysfakcji gwarantowana. 👫 – …
Ruben bez chleba czyli Low Carb 💪u R.
Zapraszam Kanapka Ruben jest nazywaną Najlepszą Kanapką na świecie. Oryginalna wersja składa się z chleba żytniego, wołowiny Pastrami, sera szwajcarskiego, kiszonej kapusty, ogórkami konserwowymi i sosem rosyjskim lub sosem tysiąca wysp. Kanapka jest z jednym …
Bagietka szefa R.
Składniki Bagietki lub inne dowolne pieczywo 2 sztuki Pasztet Mięso mielone z kurczaka 400 g Jajko 1 sztuka Bułka tarta około 50 g Biała kapusta pół główki Marchewka 4 sztuki Zielony ogórka 1 sztuka Majonez …
Portugalskie krokiety z sosem Aioli
Składki: Krokiety Ziemniaki-około 1 kg Filety z dorsza-około 1kg Cebula-1 szt. Oliwa Sól, pieprz Jajka-2 /3 szt. Sos Majonez-około 150g Cytryna-1/4 szt. Czosnek-1 szt. Sól, pieprz Ziemniaki gotujemy w całości, by nie traciły cennych witamin …