Treska sałatka i Rožki

Treska kultowa sałatka Treska… „To najwieksza klasika” 😁… Jak to mówi moja przesympatyczna koleżanka z pracy Lenka 😉, którą bardzo pozdrawiam.  Wracając do sałatki Treska, która jest tradycyjną potrawą ze Słowacji. To połączenie dorsza, marchewki, cebuli, ogórka, majonezu, musztardy i przypraw i jest… Legendarna… Jak mówi Lenka 😉 Treska powstała w ubiegłym wieku a dokładnie… Czytaj dalej Treska sałatka i Rožki

Sałatka ziemniaczana z Danii czyli Kartoffelsalat Faceta w Kuchni

Sałatka ziemniaczana, kolejna w mojej kuchni, tym razem w wersji Duńskiej. Jak wiadomo, sałatka ziemniaczana pochodzi z Niemiec, choć myślę, że każdy kraj, kultura, kontynent ma swoją wersję i historię takiej sałatki. Zapraszam na wersję duńską z chrupiąca rzodkiewką, domowej roboty majonezem i pachnącym koperkiem. 👥 – 4 ⏰ – 30 minut 🇩🇰 – Dania… Czytaj dalej Sałatka ziemniaczana z Danii czyli Kartoffelsalat Faceta w Kuchni

Sałatka z pieczonych ziemniaków Pana Rafała

Przekonanie jest takie, że sałatka ziemniaczana pochodzi z Niemiec. Dzięki kupcom i podróżnikom rozeszła się po całej Europie w różnych formach, a później w europejskich koloniach. Amerykańska sałatka ziemniaczana najprawdopodobniej pochodzi z przepisów przywiezionych do USA przez imigrantów niemieckich i europejskich w XIX wieku. Jak to często bywa, ciężko dojść prawdy, ale to nie zmienia… Czytaj dalej Sałatka z pieczonych ziemniaków Pana Rafała

Sałatka Waldorf

Według American Century Cookbook pierwsza sałatka Waldorf została stworzona w Nowym Jorku w 1893 roku przez Oscara Tschirky’ego, maître d’hôtel Waldorf Astoria. Oryginalny przepis składał się wyłącznie z pokrojonych w kostkę czerwonych jabłek, selera i majonezu. Posiekane orzechy włoskie dodano później. Obecnie jest to amerykański klasyk. 👥 – ❌ ⏰ – 15 minut ➕ czas… Czytaj dalej Sałatka Waldorf

Grillowane szparagi z majonezem rzepakowym

Ten prosty przepis na szparagi z grilla Galton Blackiston stanowi świetną opcję dla wegetarian, którzy kochają szparagi. Podaj te grillowane włócznie szparagowe, w delikatnym majonezie z oleju rzepakowego, który sam zrobisz. Satysfakcji gwarantowana. 👫 – 2 ⏳ – 30 minut 🌟 – Galton Blackiston 🌟https://www.galtonblackiston.com/ Potrzebujesz kilku produktów 1 pęczek szparagów Kilka kropel oleju rzepakowego… Czytaj dalej Grillowane szparagi z majonezem rzepakowym

Ruben bez chleba czyli Low Carb 💪u R.

Zapraszam Kanapka Ruben jest nazywaną Najlepszą Kanapką na świecie. Oryginalna wersja składa się z chleba żytniego, wołowiny Pastrami, sera szwajcarskiego, kiszonej kapusty, ogórkami konserwowymi i sosem rosyjskim lub sosem tysiąca wysp. Kanapka jest z jednym z najpopularniejszych produktów żywnościowych w Nowym Jorku. Można ją znaleźć w niemal każdej restauracji w tym mieście, jak i w… Czytaj dalej Ruben bez chleba czyli Low Carb 💪u R.

Bagietka szefa R.

Składniki Bagietki lub inne dowolne pieczywo 2 sztuki Pasztet Mięso mielone z kurczaka 400 g Jajko 1 sztuka Bułka tarta około 50 g Biała kapusta pół główki Marchewka 4 sztuki Zielony ogórka 1 sztuka Majonez około 100 g Sok z połowy cytryny Czosnek 3 ząbki Imbir 3 cm Oliwa z oliwek 2 łyżki Sól Pieprz… Czytaj dalej Bagietka szefa R.

Portugalskie krokiety 🇵🇹 z sosem Aioli u R.

Składki: Krokiety Ziemniaki-około 1 kg Filety z dorsza-około 1kg Cebula-1 szt. Oliwa Sól,  pieprz Jajka-2 /3 szt. Sos Majonez-około 150g Cytryna-1/4 szt. Czosnek-1 szt. Sól,  pieprz Ziemniaki gotujemy w całości, by nie traciły cennych witamin i by nie nabrały wody Dobrze jest ugotować je wcześniej Czosnek zawijamy w folię aluminiową, dodając do środka troszkę oliwy… Czytaj dalej Portugalskie krokiety 🇵🇹 z sosem Aioli u R.