Wieczorny Looodzik z R.

10 porcji lub 2. Przygotowanie 30 minut. Chłodzenie 24 g.

Składniki

• 500 ml śmietany 30% lub więcej
• 375 ml mleka skondensowanego
• 600 ml mleka migdałowego
• 200 g malin mrożonych
• 6 łyżek cukru
• Sok z limonki
• Listki mięty

Przygotowanie

• W pierwszej kolejność, ubijaj mikserem lub ręcznie śmietanę przez ok. 5-7 minut.
• Dodaj mleko skondensowane do śmietany i ubijaj kolejne 5-7 minut.
• Wlej mleko migdałowe i ubijaj kolejne 5-7 minut.
• Jeśli posiadasz, możesz użyć maszynki do lodów.
• Ja wstawiłem miskę do zamrażalnika i w miarę możliwość co godzinę, całość miksowałem robotem kuchennym.
• Maliny włóż do rondeleka, wsyp cukier i wlej odrobinę wody, zagotuj, zmniejsz temperaturę i gotuje do lekkiego odparowania płynów, dodaj sok z limonki.
• Następnie zostaw, by sos lekko przestygł i wlej go do blendera, zmiksuj, całość przepuścić przez sitko, by pozbyć się pestek.
• Nałóż lody, polej sosem, finezyjnie dodaj listki mięty i udanej niedzieli.
• Tyle zdjęć zrobiłem, że aż mi się lody rozpuściły.
• Smacznego życzę Ja.

🇬🇧

500 ml of cream 30% or more
375 ml of condensed milk
600 ml of almond milk
200 g frozen raspberries
6 tablespoons of sugar
Lime juice
Leaves of mint
Preparation
In the first place, whisk with a mixer or hand cream for about 5-7 minutes.
Add the condensed milk to the cream and beat another 5-7 minutes.
Pour almond milk and beat another 5-7 minutes.
If you have one, you can use an ice cream machine.
I put the bowl in the freezer and, if possible, every hour, I mixed everything with a kitchen robot.
Raspberries pour into a saucepan, add sugar and pour a little water, boil, reduce the temperature and boil for light evaporation of liquids, add lime juice.
Then leave the sauce to cool slightly and pour it into the blender, blend it, let the whole pass through the sieve to get rid of the pips.
Apply ice cream, pour the sauce, add subtle mint leaves and a successful Sunday.
I made so many photos that I melted the ice cream.
I wish you a tasty one.