👥 – 4.
⏰ – 80 minut.
🥩 – 👍
Składniki
- 700 g mielonej wołowiny 5% tłuszczu
- Arkusz świeżego ciasta francuskiego
- 500 g pieczarek kasztanowych
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 6 łyżek sosu worcestershire
- 100 g bułki panko
- Groszek mrożony
- Sól
- Pieprz świeżo zmielony
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 jajka
Przygotowanie
- Pieczarki zetrzyj na grubych oczkach.
- Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę, dodaj drobno pokrojony czosnek i wrzuć starte pieczarki, smaż całość, aż pieczarki odparują z wody, następnie przełóż je na durszlak, odcedź i ostudzić.
- Cebulę pokrój drobno, włóż mięso, bułkę i cebulą do miski dopraw solą i pieprzem, wlej sos, duża garść mrożonego groszku, dobrze wymieszaj.
- Rozłóż ciasto, nałóż warstwę pieczarek, zostawiając po ok. 1 cm wolnego miejsca wkoło ciasta.
- Z mięsa uformuj wałek na szerokość pieczarek położonych na cieście.
- Połóż mięso na brzeg ciasta i zacznij je zawijać.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, połóż zawiniątko na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia, pomaluj roztrzepanym jajkiem i wstaw blaszkę na ok. 60 minut.
- Wyciągnij pozwól by chwilę odpoczęło, pokrój i gotowe.
- Smacznego życzę Ja.
Robiłam dzisiaj pychotka
Dziękuję 😉 smacznego