RafalCook
Grzybowy Ketchup.
Odkryj kulinarne arcydzieło z Grzybowym Ketchupem – rewolucyjnym dodatkiem, który przeniesie Twoje kulinaria na wyższy poziom!
Ten niezwykły ketchup nie tylko zmienia tradycyjne wyobrażenie o tym aromatycznym dodatku – jest prawdziwą esencją smaku, która otwiera drzwi do nowych doświadczeń kulinarnej ekscytacji.
Grzybowy Ketchup
Zapomnij o ketchupie pomidorowym – teraz mamy Grzybowy Ketchup, który doda intensywności i głębi każdemu daniu.
Jego unikalna kompozycja sprawia, że doskonale komponuje się z daniami grzybowymi, podkreślając ich nuty smakowe.
Ale to nie wszystko!
Wzbogać smak steka, dodaj pazura jajkom, a nawet podbij aromat zup i gulaszy – Grzybowy Ketchup staje się tajnym skarbem w kuchni każdego pasjonata smaku.
Pragniesz odkryć tajemnicę mojej autorskiej wersji Grzybowego Ketchupu?
To proste – sięgnij po niego i zanurz się w bogactwie smaków!
Grzybowy Ketchup
Zainspiruj się kulinarną kreatywnością, eksperymentuj z różnymi potrawami i pozwól Grzybowemu Ketchupowi być gwiazdą Twojego stołu.
Spróbuj teraz i doświadcz smakowego uniesienia.
Składniki
- 250 g suszonych grzybów
- 250 g pieczarek kasztanowych
- 250 g pieczarek białych
- 1 cebula
- 30 ml octu jabłkowego
- 6 łyżek sosu worcestershire
- 2-3 łyżki cukru brązowego
- 2 łyżki gałki muszkatołowej
- 2 łyżki czosnku
- Sól
- Pieprz świeżo zmielony
- 5 łyżek oleju roślinnego
Przygotowanie
- Suszone grzyby zalej gorącą wodą.
- Pieczarki pokrój drobno.
- Rozgrzej wysoki rondel, wlej oliwę i wrzuć posiekaną drobno cebulę.
- Chwilę ją podsmaż, dodaj pieczarki i gotuj, aż odparują płyny.
- Dodaj odciśnięte z wody suszone grzyby, zostaw zalewę.
- Gotuj całość ok. 5-7 minut.
- Dodaj resztę składników włącznie z wodą ze suszonych grzybów.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Gotuj, aż płyny odparują, w międzyczasie, mikserem ręcznym zblenduj całość na jednolitą masę.
- Kiedy ketchup nabierze odpowiedniej dla Ciebie konsystencji, wyłącz, dopraw w razie potrzeby solą, pieprzem i gałka muszkatołową.
- Poczekaj, aż przestygnie i gotowe.
