Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Antipasti 🥗 USA / USA

Sałatka Waldorf

Według American Century Cookbook pierwsza sałatka Waldorf została stworzona w Nowym Jorku w 1893 roku przez Oscara Tschirky’ego, maître d’hôtel Waldorf Astoria. Oryginalny przepis składał się wyłącznie z pokrojonych w kostkę czerwonych jabłek, selera i majonezu. Posiekane orzechy włoskie dodano później. Obecnie jest to amerykański klasyk.

  • 👥 – ❌
  • ⏰ – 15 minut ➕ czas na majonez
  • 🇺🇸 – USA

Mała lista zakupów

  • ✅ Jabłko
  • ✅ Czerwony winogron
  • ✅ Orzechy włoskie prażone
  • ✅ Seler naciowy
  • ✅ Zielona sałata
  • ✅ 2 żółtka
  • ✅ 300 ml oleju roślinnego
  • ✅ 1 łyżka musztardy
  • ✅ Sok z połowy cytryny
  • ✅ Sól
  • ✅ Pieprz świeżo zmielony

🛠️ Zacznij od majonezu chyba że kupisz gotowy

  • 🛠️ Do żółtek dodaj musztardę i sok z cytryny.
  • 🛠️ Na bardzo szybkich obrotach ubij żółtka.
  • 🛠️ Teraz zmniejsz obroty na najmniejsze i bardzo powoli wlewając olej, ubijaj majonez, na koniec dopraw solą i pieprzem.
  • 👌 Gotowe.
  • 🛠️ Z jabłek wytnij gniazda nasion i pokrój je w kostkę, znaczy jabłka nie nasiona.
  • 🛠️ Winogron oczywście bez pestek, pokrój na połówki.
  • 🛠️ Seler pokrój w małe kawałki.
  • 🛠️ Orzechy lekko posiekaj nożem.
  • 🛠️ Teraz połącz składniki, jabłka, winogron, orzechy, seler, dodaj majonez i dokładnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
  • 🛠️ Rozłóż liście sałata, umytej wcześniej w talerzu i w środek nałóż sałatkę.
  • 👌 Gotowe.

Smacznego

Zapraszam na kulinarna grupę na Facebook „Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem”

Link do grupy kryje się pod zdjęciem powyżej

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

1 komentarz

  1. Kertis :

    Co to za gówno

Skomentuj

[instagram-feed]