Deser kawowy czyli Crema di caffè

Deser kawowy czyli Crema di caffè ☕

Deser kawowy czyli Crema di caffè

Deser kawowy, czyli Crema di caffè to włoski specjał, który zrobisz tylko z trzech składników. Plus dodatki jeśli będziesz miał ochotę zaszaleć 😉

Gęsta śmietana, cukier i oczywiście espresso, tylko tyle potrzeba by cieszyć się…a nie jeszcze potrzeba, krótkiej chwili, ale tylko na pobyt składników w lodówce, bo samo przygotowanie, zajmuje chwilę 😉.

Rafalcook - deser z kawy i Lodow

W całych Włoszech można znaleźć różne odmiany Crema di caffè z lodami, czy likierami, jak też bardziej gęstych lub bardziej płynnych.

Bita smietana z espresso

Deser kawowy idealnie sprawdzi się latem lub jako deser po pysznej kolacji, we włoskiej restauracji, na przykład…ale o tym to kiedy indziej 😉.

Crema di caffè

Na zakończenie mojej króciutkiej wypowiedzi, życzę Ci smacznego z Deserem kawowym, Crema di caffè.

Dane Techniczne deseru kawowego

  • Ilość Porcji – 5
  • Czas Przygotowania – 10-15 minut ➕ chłodzenie
  • Kraj Pochodzenia – Włochy
  • Kalorie na porcję – kto by liczył deser 😉
  • Białko – ❌
  • Węglowodany – ❌
  • Tłuszcze – ❌

Przede wszystkim musimy przygotować składniki

  • Gęsta, tłusta śmietana – 250 ml
  • Cukier puder – 50 gram
  • Espresso – 2 filiżanki
  • Dodatki ⤵️
  • Lody waniliowe
  • Likier kawowy
  • Kakao gorzkie

Z pewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić deser kawowy

  • Po pierwsze zrób espresso. Trzeba je dobrze wystudzić, najlepiej kiedy przestygnie schować je do lodówki na jakieś 2 godziny.
  • Po drugie śmietanę ubij z cukrem, by powstała bita smietana. Schowaj ją na jakąś godzinę do lodówki.
  • Teraz po trzecie wlewajac powoli espresso do bitej śmietany, cały czas ją ubijaj, by powstał puszty kawowy krem. Najlepiej schować go ponownie do lodówki.
  • Na koniec nalej odrobinę likieru kawowego do szklanki, dodaj gałkę dużą lodów i resztę uzupełnij kremem kawowym. Posyp gorzkim kakao i zjadaj 😉
Deser kawowy

Załóżmy, że z jakiegoś powodu nie lubisz blogów, ale za to masz Instagram, zapraszam więc do obserwowania mojego skromnego profilu. Od jakiegoś czasu pod zdjęciami znajdują się oczywiście przepisy. ⤵️

Facet w Kuchni – gotowanie pod wpływem

2 komentarze

Skomentuj