RafalCook
Sernik Wiśniowy pod wpływem 😉
Sernik Wiśniowy pod wpływem 😉
Moim ulubionym ciastem jest oczywiście sernik, no bo jakże by inaczej.
Ale nie taki, który każdy zna. Moje wersje smakowe powstają spontanicznie. Nie inaczej było tym razem 😉.
Wiśnie leżały sobie blisko dwa lata w zalewie spirytusowej, nabrały mocy i czas było je dobrze wykorzystać 😉. W taki sposób powstał ten sernik pod wpływem.
Mógłbym pisać o historii sernika, ale już tyle ich zrobiłem i opisałem, że jeśli ktoś czasami zagląda do mnie, to wie, o czym mówię, tudzież piszę 😉.
Jednak jeśli jesteś u mnie pierwszy raz 😉, to zajrzyj tutaj, i sprawdź moje sernikowe królestwo 😉.
Przede wszystkim musimy przygotować składniki
- Ser w wiaderku – 1 kg
- Śmietana kwaśna – 200 ml
- Cukier – 150
- Jajka – 3 sztuki
- Wanilia najlepiej z Madagaskaru – 1-2 łyżeczki
- Mąka ziemniaczana – 4 łyżeczki
- Spód
- Herbatniki dowolne – 200-250 gram
- Masło – 200 gram
- Nadzienie, najważniejszy element, składnik, dodatek 😉, jakieś 200-250 gram wiśni, zalanych spisytusem jakieś dwa ❗❗❗ lata temu 😉
Z pewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić Sernik Wiśniowy
- Przede wszystkim sernik musisz zacząć od wiśni 😉 czyli jakieś dwa lata wcześniej 😉
- Po pierwsze herbatniki włóż do miksera i zmiel na proszek.
- Po drugie masło rozpuść w mikrofali lub kąpieli wodnej i wymieszaj z herbatnikami.
- Teraz po trzecie blaszkę z odpinanymi bokami wyłóż papierem do pieczenia i wsyp herbatniki. Dobrze ugnieć i schowaj do lodówki.
- Oczywiście spróbuj wiśni czy mają moc ❗😉
- Po czwarte ser wymieszaj z cukrem, dodaj śmietanę, mąkę, wanilię, jajka i bardzo dobrze wymieszaj.
- Po piąte dodaj wiśnie i wymieszaj. Wyłóż masę na przygotowany spód i wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na dokładnie 90 minut. Na dno piekarnika włóż naczynie żaroodporne z wodą 😉
- Na koniec, otwórz drzwiczki i pozostaw sernik wiśniowy pod wpływem do całkowitego przestygnięcia 😉
Zapraszam Cię również do obserwowania mojego Instagramu, gdzie oczywiście znajdują się przepisy, pod moimi daniami 😉⤵️
