FishRalf

FishRalf

FishRalf czyli kanapka z rybą, lub FishBurger powstała w 1962 roku w Cincinnati. Stworzona została przez niejakiego Lou Groena.

Jego sklep z franczyzą McDonald’s, znajdował się przy 5425 West North Bend Road.

Dzielnicy głównie zamieszkałej przez katolików. Którzy jak wiadomo ☺️w piątek nie jedzą mięsa…To doprowadziło do spadku sprzedaży tradycyjnych burgerów w tym dniu.

Sprytny biznesmen z tego powodu właśnie wymyślił burgera z rybą.

Oczywiście na przestrzeni lat burger ten zmieniał swój skład, bo przecież każdy lubi co innego ☺️

Tak też powstał mój FishRalf, który tylko przez przypadek, zjadłem w piątek.

Na zakończenie mojej przydługiej i jakże nudnej wypowiedzi. Chciałem Cię zaprosić do TJR Handmade Wood u którego możesz zamówić fantastyczne dechy, które widzisz na moich zdjęciach i oczywiście, życzę Ci smacznego.

Przede wszystkim musimy przygotować składniki

• Bułki Hamburgerowe
• Biała ryba dowolna
• Kapusta kiszona
• Suszone pomidory
• Sałata dowolna
• Oliwa z oliwek najwyższej jakości oczywiście z Domu Oliwnego
• Sól
• Pieprz świeżo zmielony
• Tzatziki
• Ogórek zielony
• Czosnek
• Sok i skórka z limonki
• Oliwa z oliwek oczywiście z Domu Oliwnego ?
• Jogurt grecki
• Sól
• Nie podaje ilości, bo zrobisz wszystko oczywiście pod siebie ?
• Znaczy, nie ze pod siebie, tylko….no wiesz mój drogi czytelniku, o co chodzi, mi…chyba ☺️

Z pewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić FishRalfa

• Po pierwsze kapustę kiszoną przepłukaj pod zimną wodą, jeśli jest zbyt kwaśna. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej odrobine płynu z suszonych pomidorów, wrzuć kapustę, dodaj kilka kawałków posiekanych pomidorów i dopraw solą oraz pieprzem. Smaż przez kilka minut, aż kapusta zmięknie.
• Po drugie zrób Tzatziki. Ogórka zetrzyj na grubych oczkach i bardzo dobrze odciśnij z płynu.
• Teraz po trzecie zetrzyj czosnek oraz skórkę z limonki i wymieszaj z jogurtem, dwiema, trzema łyżkami oliwy z oliwek oczywiście wiesz skąd ☺️, ogórkami i sokiem z limonki. Dopraw solą.
• Po czwarte rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę z oliwek ☺️. Filety z ryby dopraw solą i pieprzem, połóż na rozgrzaną patelnię i obsmaż z dwóch stron.
• Na koniec czas złożyć FishRalfa w całość. Podpiecz bułki, nałóż tzatziki, sałatę, rybę, kapustę, zamknij bułką i możesz zjadać, na przykład z frytkami ze słodkich ziemniaków.
• Smacznego.

Jesli szukasz nietypowych burgerów ☺️ zajrzyj koniecznie tutaj.

Zapraszam Cię również do obserwowania mojego Instagramu, gdzie oczywiście znajdują się przepisy, pod moimi daniami ?⤵️