Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Obiad /Dinner

Dynia piżmowa zapiekana 

Zamieść komentarz we wpisie Dynia piżmowa zapiekana 

Składniki:

  • Dynia piżmowa 2 sztuki 
  • Mięso wołowe 10% tłuszczu 450 g
  • Suszone śliwki 150 g
  • Parmezan 40 g
  • Cebula 1 sztuka 
  • Papryka chili 1 sztuka 
  • Czosnek 2 ząbki 
  • Sól pół łyżeczki 
  • Pieprz pół łyżeczki 
  • Kumin rzymski pół łyżeczki 
  • Koper włoski pół łyżeczki 

Przygotowanie:

  • Dynia przekroić na pół, rozgrzać piekarnik do 180 stopni, włożyć dnie na około 45-50 minut
  • Na rozgrzaną patelnię włożyć mięso i bardzo dobrze je przypiec, po tym zabiegu przełożyć je na durszlak
  • W moździerzu ugnieść przyprawy 
  • Cebulę, czosnek, chili i śliwki pokroić
  • Na rozgrzaną patelnię po mieście wsypać przyprawy i chwilkę podpiec 
  • Dodać warzywa i owoc, podpiec razem około 3-5 minut, po tym czasie dodać mięso i razem grzać kolejne 5 minut
  • Wyciągnąć dynie, łyżka wygrzebać środek, który dodajemy do mięsa 
  • Nałożyć farsz do dyni, posypać parmezanem i włożyć do piekarnika na około 25-30 minut
  • Wyłożyć na talerz i gotowe 
  • Smacznego


      Czas przygotowania około 60-70 minut. Porcja dla 3-4

      Wartość odżywcze całości:

      • Białko 104 g
      • Węglowodany 221 g
      • Tłuszcze 60 g
      • Kalorie 1830 kcal 

      RafalCook

      Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

      Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

      Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

      Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

      I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

      Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

      A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

      Zapraszam.

      Możesz również polubić…

      Skomentuj

      [instagram-feed]