Zdrowo proteinowo smacznie u szefa R.

dnia

Składniki

  • Pierś z kurczaka 350 g
  • Sałata rzymska 1 sztuka
  • Seler naciowy 1 sztuka
  • Jabłka 2 sztuki
  • Orzechy nerkowca 100 g
  • Winogron biały i czerwony 500 g
  • Ser fromage o podwyższonej zawartości białka 250 g
  • Musztarda angielska 2 łyżki
  • Miód 3 łyżki
  • Oliwa z oliwek 5 łyżek
  • Świeża pietruszka
  • Sok z połowy limonki
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie

  • Ser, oliwę 2 łyżki, miód, musztardę, sok z limonki i posiekaną pietruszkę wymieszać w miseczce, sos gotowy
  • Winogron włożyć do naczynia żaroodpornego, polać oliwą, doprawić solą i pieprzem
  • Orzechy trochę posiekać
  • Rozgrzać piekarnik do 180 stopni
  • Kurczaka pokroić na paski i nadziać na patyki, polać trochę oliwą, doprawić solą i pieprzem
  • Sałatę, seler i jabłka pokroić na paski, drobno, tak jak lubimy
  • Winogron i kurczaka włożyć do piekarnika na około 10-12 minut, po czym dodać orzechy i ponownie wstawić na 10-12 minut
  • Winogron i orzechy dodać do sałaty i wlać większą część sosu, wymieszać
  • Resztę sosu zostawić do kurczaka
  • Nałożyć na talerz i zjadać
  • Smacznego

Czas przygotowania około 20-25 minut. Porcja dla 2-3 osób.

Wartość odżywcze całości

  • Białko 129 g
  • Węglowodany 198 g
  • Tłuszcze 131 g
  • Kalorie 2448 kcal

🇬🇧

Chicken breast 350 g
Romaine lettuce 1 piece
Celery 1 piece
Apples 2 pieces
Cashews 100 g
White and red grapes 500 g
Cheese fromage with an increased protein content of 250 g
English mustard 2 tbsp
Honey 3 tablespoons

Olive oil 5 tablespoons
Fresh parsley
Juice of half a lime
salt
Pepper

Cheese, olive oil, 2 tablespoons, honey, mustard, lime juice and chopped parsley mix in a bowl, sauce ready
Place the grapes in a casserole, pour with oil, season with salt and pepper
Nuts chop some
Preheat the oven to 180 degrees
Cut the chicken into strips and stuff on sticks, pour a little oil, season with salt and pepper
Let the lettuce, celery and apples cut into strips, finely, as we like
Grape and chicken put into the oven for about 10-12 minutes, then add the nuts and put in again for 10-12 minutes
Grape and nuts add to lettuce and pour the most of the sauce, mix
Leave the rest of the sauce to the chicken
Put on a plate and eat
Bon Appetit

Skomentuj