Zdrowo proteinowo smacznie u szefa R.

Składniki

• Pierś z kurczaka 350 g
• Sałata rzymska 1 sztuka
• Seler naciowy 1 sztuka
• Jabłka 2 sztuki
• Orzechy nerkowca 100 g
• Winogron biały i czerwony 500 g
• Ser fromage o podwyższonej zawartości białka 250 g
• Musztarda angielska 2 łyżki
• Miód 3 łyżki

• Oliwa z oliwek 5 łyżek
• Świeża pietruszka
• Sok z połowy limonki
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie

• Ser, oliwę 2 łyżki, miód, musztardę, sok z limonki i posiekaną pietruszkę wymieszać w miseczce, sos gotowy
• Winogron włożyć do naczynia żaroodpornego, polać oliwą, doprawić solą i pieprzem
• Orzechy trochę posiekać
• Rozgrzać piekarnik do 180 stopni
• Kurczaka pokroić na paski i nadziać na patyki, polać trochę oliwą, doprawić solą i pieprzem
• Sałatę, seler i jabłka pokroić na paski, drobno, tak jak lubimy
• Winogron i kurczaka włożyć do piekarnika na około 10-12 minut, po czym dodać orzechy i ponownie wstawić na 10-12 minut
• Winogron i orzechy dodać do sałaty i wlać większą część sosu, wymieszać
• Resztę sosu zostawić do kurczaka
• Nałożyć na talerz i zjadać
• Smacznego

Czas przygotowania około 20-25 minut. Porcja dla 2-3 osób.

Wartość odżywcze całości

• Białko 129 g
• Węglowodany 198 g
• Tłuszcze 131 g
• Kalorie 2448 kcal

🇬🇧

Chicken breast 350 g
Romaine lettuce 1 piece
Celery 1 piece
Apples 2 pieces
Cashews 100 g
White and red grapes 500 g
Cheese fromage with an increased protein content of 250 g
English mustard 2 tbsp
Honey 3 tablespoons

Olive oil 5 tablespoons
Fresh parsley
Juice of half a lime
salt
Pepper

Cheese, olive oil, 2 tablespoons, honey, mustard, lime juice and chopped parsley mix in a bowl, sauce ready
Place the grapes in a casserole, pour with oil, season with salt and pepper
Nuts chop some
Preheat the oven to 180 degrees
Cut the chicken into strips and stuff on sticks, pour a little oil, season with salt and pepper
Let the lettuce, celery and apples cut into strips, finely, as we like
Grape and chicken put into the oven for about 10-12 minutes, then add the nuts and put in again for 10-12 minutes
Grape and nuts add to lettuce and pour the most of the sauce, mix
Leave the rest of the sauce to the chicken
Put on a plate and eat
Bon Appetit