Śmierdząca gruszka u szefa R.

Składniki

• Kataifi około 100 g
• Gruszka 3 sztuki
• Ser pleśniowy zielony 150 g
• Serek miękki o podwyższonej zawartości białka 250 g
• Białka z jajek 3 sztuki
• Miód 10 łyżek
• Sok z limonki
• Sól
• Masło 15 g

Przygotowanie

• Naczynie do tarty, posmarować masłem i rozłożyć, porozrywane na nitki ciasto kataifi
• Rozgrzać piekarnik do 200 stopni i włożyć kataifi na około 5-7 minut
• W międzyczasie ubić białka z odrobiną soli, do sztywnej masy dodać serek i sok z limonki, delikatnie wymieszać
• Gruszki przekroić na pół, łyżeczką wybrać nasiona i ponacinać z góry
• Wyciągnąć ciasto, polać odrobiną miodu, położyć gruszki, każdą z nich polać trochę miodem
• Następnie nałożyć limonkowy serek i na górę rozkruszyć ser pleśniowy
• Włożyć do piekarnika na około 25-30 minut
• Wyciągnąć i zajadać
• Danie dla odważnych
• Smacznego

Czas przygotowania około 10-15 plus pieczenie.

Wartość odżywcze całości

• Białko 75 g
• Węglowodany 206 g
• Tłuszcze 64 g
• Kalorie 1680 kcal

🇬🇧

Kataifi about 100 g
Gruszka 3 pieces
Green cheese 150 g
Soft cheese with an increased protein content of 250 g
Egg whites 3 pieces
Honey 10 tablespoons
Lime juice
salt
Butter 15 g

Grate the dish, spread with butter and spread the kataifi pastry torn on a thread
Preheat the oven to 200 degrees and insert the kataifi for about 5-7 minutes
In the meantime, whip the protein with a little salt, add a cream cheese and lime juice to the stiff mass, mix gently
Pear the pear in half, choose the seeds with a spoon and cut in the top
Pull out the dough, pour a little honey, put the pears, pour some of them with honey
Then apply lime cheese and crumble the blue cheese to the top
Put in the oven for about 25-30 minutes
Pull out and eat
A dish for the brave
Bon Appetit