Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Kolacja / Supper Low carb - high protein - fit Obiad /Dinner

Ziemniaczana nuda od R.

Zamieść komentarz we wpisie Ziemniaczana nuda od R.

4 porcje. Łącznie 25-30 minut.

Składniki

  • 1 ziemniak
  • 200 g szynki w plasterkach
  • 125 g startej mozzarelli
  • 4 jajka
  • Sól morska
  • Pieprz świeżo zmielony
  • Ostra papryka
  • 5 gałązek dymki
  • 2 łyżki oliwy
  • 25 g masła

Przygotowanie

  • Ziemniaka obierz, umyj i pokrój na bardzo cienkie frytki, coś jak zapałki.
  • Szynkę pokrój podobnie do ziemniaka.
  • Dymkę pokrój na kawałki, oddzielnie połóż białe i zielone części.
  • Jajka wbij do miski, dodaj przyprawy, włóż ziemniaki, szynkę i białe części dymki, wymieszaj.
  • Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę.
  • Wlej zawartość miski, rozprowadź łyżką po całość i smaż ok. 10 minut, czasami poruszając patelnią.
  • Masło pokrój na kawałki i połóż na brzegach patelni.
  • Nałóż zielone części dymki na górę ziemniaków i posyp mozzarellą.
  • Rozgrzej grill w piekarniku.
  • Włóż patelnię do piekarnika na niższy poziom, by danie za szybko się nie spiekło, piecz ok. 15 minut, aż do momentu, kiedy ser zacznie brązowieć.
  • Wyciągnij ostrożnie patelnię, dopraw świeżo zmielony pieprze, pokrój i zajadaj.
  • Smacznego życzę Ja.

  • Kalorie 1371 kcal
  • Białko 101 g
  • Węglowodany 33 g
  • Tłuszcze 94 g

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]