Tuńczyk na chrupiąco poleca R.

1 porcja. Łącznie 12 minut.

Składniki

• 125 g tuńczyka z puszki
• 3 jajka
• 20 g świeżej bułki tartej
• 10 g parmezanu
• 20 g suszonych pomidorów
• Szczypiorek
• Płatki chili
• Sól morska
• Pieprz świeżo zmielony
• Rukola
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie

• Rozgrzeje nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę.
• W misce wymieszaj bułkę, parmezan, tuńczyka odsączonego z wody, pokrojone pomidory i szczypiorek, dopraw całość pieprzem, solą i chili.
• Przełóż zawartość miski na patelnię i łopatką, rozprowadź równomiernie całość po patelni.
• Smaż omlet ok. 5-7 minut, czasami poruszając patelnię.
• Przy pomocy talerza, obróć omlet na drugą stronę i smaż kolejne 3-5 minut, aż bułka się ładnie zarumieni.
• Rozłóż rukolę na talerz, połóż chrupiącego tuńczyka, dopraw pieprzem i gotowe.
• Dzień dobry życzę Ja.

• Kalorie 597 kcal
• Białko 58 g
• Węglowodany 18 g
• Tłuszcze 33 g

🇬🇧

125 g of canned tuna
3 eggs
20 g of fresh bread crumbs
10 g of parmesan cheese
20 g of dried tomatoes
Chive
Chili flakes
Sea salt
Freshly ground pepper
Rocket
2 tablespoons of olive oil
Preparation
Heat the non-stick pan and pour the oil.
In a bowl, mix bread, parmesan, tuna drained from water, chopped tomatoes and chives, season with pepper, salt and chili.
Put the contents of the bowl into the pan and spatula, spread it evenly throughout the pan.
Smeat the omelette for about 5-7 minutes, sometimes moving the pan.
With the help of a plate, turn the omelette to the other side and cook for a further 3-5 minutes until the roll is nicely browned.
Arrange the rocket on a plate, put the crispy tuna, season with pepper and ready.
Good morning, I wish you.