Wykorzystaj mnie ??czyli masło jabłkowe plus placek z ziemniaków u R.

? – 4.

⏰ – 40 minut plus 25 minut.

Składniki

• Masło jabłkowe
• 4 duże ziemniaki
• 250 g drobno pokrojonego bekonu
• 2 papryki chili
• Sól morska
• Pieprz świeżo zmielony
• Kminek
• Szczypiorek
• 2 łyżki oliwy
• 30 g masła

Przygotowanie

• Masło jabłkowe przygotuj według tego przepisu.
• Ziemniaki ugotuj wcześniej w skorupkach.
• Na zimną nieprzywierającą patelnię włóż pokrojony bekon, w trakcie rozgrzewania się patelni, tłuszcz zacznie się stopniowo wytapiać, smaż bekon, aż będzie ładnie, ale nie za mocno spieczony.
• Szczypiorek podziel na białą i zieloną części, jedną i drugą drobno posiekaj.
• Ziemniaki obierz i ugnieć, dodaj bekon, białą części szczypiorku, dopraw solą, pieprzem i kminkiem,wymieszaj dobrze całość.
• Na rozgrzaną już patelnię po bekonie, wlej olej i równomiernie rozłóż masę z ziemniaków.
• Smaż ziemniaki ok. 15 minut.
• W tym czasie rozgrzej grill w piekarniku, włóż patelnię do piekarnika i piecz placek ok. 30 minut lub do momentu, aż będzie ładnie spieczone.
• Nałóż masło jabłkowe na talerz, kawałek pięknego placka i posyp go zieloną cześć szczypiorku.
• Smacznego życzę Ja.