Wykorzystaj mnie 🇵🇱czyli masło jabłkowe plus placek z ziemniaków u R.

👥 – 4.

⏰ – 40 minut plus 25 minut.

Składniki

  • Masło jabłkowe
  • 4 duże ziemniaki
  • 250 g drobno pokrojonego bekonu
  • 2 papryki chili
  • Sól morska
  • Pieprz świeżo zmielony
  • Kminek
  • Szczypiorek
  • 2 łyżki oliwy
  • 30 g masła

Przygotowanie

  • Masło jabłkowe przygotuj według tego przepisu.
  • Ziemniaki ugotuj wcześniej w skorupkach.
  • Na zimną nieprzywierającą patelnię włóż pokrojony bekon, w trakcie rozgrzewania się patelni, tłuszcz zacznie się stopniowo wytapiać, smaż bekon, aż będzie ładnie, ale nie za mocno spieczony.
  • Szczypiorek podziel na białą i zieloną części, jedną i drugą drobno posiekaj.
  • Ziemniaki obierz i ugnieć, dodaj bekon, białą części szczypiorku, dopraw solą, pieprzem i kminkiem,wymieszaj dobrze całość.
  • Na rozgrzaną już patelnię po bekonie, wlej olej i równomiernie rozłóż masę z ziemniaków.
  • Smaż ziemniaki ok. 15 minut.
  • W tym czasie rozgrzej grill w piekarniku, włóż patelnię do piekarnika i piecz placek ok. 30 minut lub do momentu, aż będzie ładnie spieczone.
  • Nałóż masło jabłkowe na talerz, kawałek pięknego placka i posyp go zieloną cześć szczypiorku.
  • Smacznego życzę Ja.

2 komentarze

Skomentuj

%d bloggers like this: