RafalCook👥 – 3.
⏰ – 30 minut.
Składniki
- 250 g świeżej orkiszowej Tagliatelle
- 250 g pokrojonego w kostkę bekonu
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 pietruszka
- 1 cukinia
- 2 papryki chili
- 40 g parmezanu
- 3 łyżki sosu worcestershire
- Sól morska
- Pieprz świeżo zmielony
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie
- Cebulę pokrój w ćwiartki i podziel na płatki.
- Chili i czosnek obierz i pokrój drobno.
- Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę, połóż cebulę, chili i czosnek, podsmaż przez chwilę, następnie dodaj bekon, smaż całość ok. 10 minut.
- W tym czasie pora i cukinie obierz, nóżykiem do warzyw pokrój na cieniutkie paseczki i dodaj do patelni, zamieszaj całość i smaż kolejne 10 minut.
- W tym czasie zagotuj wodę i wrzuć makaron, świeży makaron potrzebuje dosłownie 3-5 minut by był gotowy.
- Kiedy będzie gotowy, przełóż go bezpośrednio z garnka na patelnię, wsyp parmezan i odrobinę wody z makaronu, zamieszaj całość, chwilę podgrzej, aż płyny odparują i gotowe.
- Smacznego życzę Ja.
