Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Kolacja / Supper Obiad /Dinner Tajlandia / Thailand

Massaman kurczak ?? u R.

? – 4.

⏰ – 30 minut plus 24 godziny.

? – ?

Składniki

  • 200 g Massaman Curry Pasta ?
  • 4 filety z ud kurczaka bez skóry ?
  • 250 g ryżu ?
  • Szczypiorek ?
  • Papryka chili ?
  • Imbir ?

Przygotowanie

  • Massaman curry pasta, pochodzi z Tajlandii, jest zrobiona na bazie, trawy cytrynowej, tamarndowca, liści kafiru, papryki chili.
  • Filety z ud kurczaka, pokrój na kawałki, włóż do miseczki i wlej curry, wymieszaj i schowaj do lodówki na 24 godziny.
  • Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej zawartości miski, zamieszaj i gotuj do momentu, kiedy mięso będzie miękkie, a sos lekko zgęstnieje.
  • Ryż w dowolnej postaci, u mnie basmati, błyskawiczny, 2 minuty w mikrofali i gotowy.
  • Szczypiorek, chili i imbir, pokrój na cienkie paseczki i włóż do lodowatej wody, najlepiej jeszcze z kostkami lodu.
  • Nałóż ryż na talerz, dodaj chrupiące warzywa i obok połóż kurczaka z odrobiną sosu.
  • Szybko, prosto, smacznie tak jak lubię.
  • Smacznego życzę Ja.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]