Pudding z Tapioki 🇵🇱 u R.

Zapraszam

Najstarsze ślady świadczące o wykorzystaniu manioku znaleziono w Ameryce Południowej w Peru, na stanowisku archeologicznym Tres Ventanas w górnym biegu rzeki Chilca.

Datuje się je na wczesny okres preceramiczny ok. 9500–8000 lat B.P.

Nieco młodsze datowane na ok. 8200 lat B.P. są znaleziska w Quebrada de las Pircas – stanowisku ze środkowego okresu preceramicznego.*

Z manioku powstaje Tapioka, o której kiedy indziej.

👥 – 3

⏰ – 30 minut ➕ 15 minut

🥩 – ❌

Składniki

  • 150 g tapioki
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 3 łyżki miodu
  • 50 g odżywki białkowej czekoladowej
  • 30 g wiórków kokosowych

Przygotowanie

  • Tapiokę zalej wodą i pozostaw na ok. 30 minut.
  • Wlej mleko kokosowe plus jedną puszkę wody do rondelka.
  • Dodaj tapiokę i miód.
  • Cały czas mieszając, gotuj na średniej temperaturze.
  • Pudding zacznie gęstnieć dość szybko.
  • I tutaj wszystko zależy już od Twojej fantazji, co dodasz.
  • Ja dodałem odżywkę białkową i wiórki kokosowe.
  • Możesz dodać owoce, wanilie, cynamon co tylko lubisz.
  • Smacznego życzę Ja.

* znalezione w Wikipedii

Skomentuj