Chorizo z młodą kremową kapustą czyli Low Carb ? u R.

Zapraszam

Chorizo to tradycyjna hiszpańska kiełbasa, robiony z wieprzowiny.

Jest łatwo rozpoznawalnym przysmakiem kuchni hiszpańskie, ze względu na mocny i charakterystyczny zapach.

Spróbuj pikantnego chorizo z kremową młodą kapustą.

? – 3

⏰ – 30 minut

? – ?

Wartości na 1 porcję

Białko – 21 g

Węglowodany – 5 g

Tłuszcze – 70 g

Składniki

• 300 g chorizo
• 1 główka młodej kapusty
• 100 ml gęstej śmietany
• 100 ml mleka kokosowego gęsta cześć
• 25 g masła
• Sól
• Pieprz świeżo zmielony
• Szczypiorek

Przygotowanie

• Kapustę przekrój na pół, wytnij białe twarde części, resztę pokrój na małe kawałki.
• Rozgrzej wysoki rondel i rozpuść masło.
• Wrzuć kapustę i często mieszając, smaż ją ok. 20 minut.
• Następnie wlej mleko kokosowe, śmietanę, dopraw solą i pieprzem i gotuj, aż kapusta będzie miękka i płyny odparują.
• W międzyczasie rozgrzej nieprzywierającą patelnię.
• Chorizo lekko ponacinaj i smaż je z każdej strony na fantastyczny złoty kolor.
• Nałóż chorizo na talerz, obok kapustę i posyp posiekanym szczypiorkiem.
• Zgrabnej sylwetki życzę Ja.