RafalCookGrotella, cóż to takiego? Jest to wymysł, który powstał w mojej głowie, po tym, jak zobaczyłem gdzieś w sieci, zdjęcie „fake” czyli podróbkę, nutelli, ktoś zrobił, zieloną nutellę, z dziwną nazwą, kompletnie dla mnie niezrozumiałą, ale bardzo wizualnie podobną do nutelli. Postanowiłem zrobić, krem do chleba, czy naleśników, który będzie zdrowy, z naturalnych składników, lub jak najbardziej zbliżonych do naturalnych. Tak powstała Grotella, jeśli ktoś z Was znajdzie przepis na słodki krem groszkowo-orzechowy, to proszę dać znać.
- 👥 – ❌
- ⏰ – 60 minut
- 🥩 – ❌
Składniki
- 200 g mrożonego groszku
- 100 g prażonych orzeszków ziemnych
- 800 ml mleka migdałowego
- 25 g masła
- Golden syrop, syrop klonowy, miód
Przygotowanie
- Mrożony groszek włóż do rondla i wlej ok. 500-600 ml mleka, gotuj, aż groszek będzie miękki.
- Orzechy włóż do mniejszego rondla, wlej resztę mleka i gotuj, aż będą miękkie.
- Odlej groszek z mleka, ale pozostaw je.
- Groszek zmiksuj blenderm na puree, w razie potrzeby dolej odrobinę mleka, ale pamiętaj, że ma to być krem.
- Podobnie zrób z orzechami, zmiksuj blenderm.
- Teraz połącz składniki, groszek, orzechy, masło i dowolny składnik słodzący.
- Całość dokładnie blenduj, aż uzyskasz jednolity krem, w razie potrzeby dolewaj mleko z groszku.
- Pozostaw do przestygnięcia, podawaj jak normalną nutellę.
- Gotowe.
Smacznego 🇵🇱
Zapraszam na moją grupę na Facebook i mój Istagram
Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem
