Grotella

Grotella, cóż to takiego? Jest to wymysł, który powstał w mojej głowie, po tym, jak zobaczyłem gdzieś w sieci, zdjęcie „fake” czyli podróbkę, nutelli, ktoś zrobił, zieloną nutellę, z dziwną nazwą, kompletnie dla mnie niezrozumiałą, ale bardzo wizualnie podobną do nutelli. Postanowiłem zrobić, krem do chleba, czy naleśników, który będzie zdrowy, z naturalnych składników, lub jak najbardziej zbliżonych do naturalnych. Tak powstała Grotella, jeśli ktoś z Was znajdzie przepis na słodki krem groszkowo-orzechowy, to proszę dać znać.

  • 👥 – ❌
  • ⏰ – 60 minut
  • 🥩 – ❌

Składniki


  • 200 g mrożonego groszku
  • 100 g prażonych orzeszków ziemnych
  • 800 ml mleka migdałowego
  • 25 g masła
  • Golden syrop, syrop klonowy, miód

Przygotowanie


  • Mrożony groszek włóż do rondla i wlej ok. 500-600 ml mleka, gotuj, aż groszek będzie miękki.
  • Orzechy włóż do mniejszego rondla, wlej resztę mleka i gotuj, aż będą miękkie.
  • Odlej groszek z mleka, ale pozostaw je.
  • Groszek zmiksuj blenderm na puree, w razie potrzeby dolej odrobinę mleka, ale pamiętaj, że ma to być krem.
  • Podobnie zrób z orzechami, zmiksuj blenderm.
  • Teraz połącz składniki, groszek, orzechy, masło i dowolny składnik słodzący.
  • Całość dokładnie blenduj, aż uzyskasz jednolity krem, w razie potrzeby dolewaj mleko z groszku.
  • Pozostaw do przestygnięcia, podawaj jak normalną nutellę.
  • Gotowe.

Smacznego 🇵🇱



Zapraszam na moją grupę na Facebook i mój Istagram


Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem


RafalCook