Papryka faszerowana orzechami

Papryka faszerowana orzechami, sezamem i gigantycznym, lub perłowym kuskusem, oczywiście bez soli, ale z miodem

Papryka faszerowana orzechami, sezamem i gigantycznym kuskusem lub perłowym oczywiście bez… chciałoby się napisać jak wcześniej bez soli, ale akurat tutaj sól nie była potrzebna.

Bez wątpienia ten tydzień był pyszny i kolorowy mimo tego, że dania robiłem bez soli, mam nadzieję, że dla Elżbiety i jej projektu będzie to przydatne.

Papryka faszerowana orzechami, to mój hit z tego tygodnia, szukając podobnych dań, nie natknąłem się na wersję na słodko, gdzie orzechy naprawdę grają główną rolę, zawsze to było mięso i orzech, ser i orzech, ja proponuję słodką paprykę faszerowaną orzechami.

To koniec tygodnia bez soli, ale już jutro zapraszam na kolejną podróż kulinarną, którą bez wątpienia będzie egzotyczna, smaczna i przede wszystkim słodka, zapraszam do….

Na zakończenie mojej przydługiej wypowiedzi życzę Ci smacznego. 

• ? – 6
• ⏰ 30-45 minut
• ? – Bez dodatku soli
• Kalorie (1 sztuka) – 600
• Białko – 17
• Węglowodany – 60
• Tłuszcze – 34

Przede wszystkim potrzebujemy następujących składników

• 6 czerwonych dużych papryk
• 100 g orzechów włoskich
• 250 g perłowego kuskusa
• 100 g orzechów laskowych
• 40 g orzeszków piniowych
• 100 g sezamu
• 6 łyżek miodu Forever Living

Aby zrobić papryki faszerowana, oczywiście musisz zacząć od

• Po pierwsze odetnij górę z papryki i wytnij z jej środka białą część. 
• Dobrze, to już mamy idźmy dalej.
• Po pierwsze i pół, rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wsyp kuskus, podpiecz go, aż poczujesz fantastyczny zapach w kuchni. 
• Po drugie wsyp kuskus do rondla, wlej wody 1 cm powyżej kuskusu i gotuj ok. 10 minut, czasami mieszając, następnie przelej go przez durszlak. 
• Po drugie oj, oj, ktoś tu nie umie liczyć, po trzecie oczywiście masz już rozgrzaną nieprzywierającą patelnię więc wsyp sezam i lekko go podpiecz, przesyp do miski. 
• Po trójce jest czwórka, wsyp na patelnię orzeszki Pini i również je podpiecz, przesyp do sezamu. 
• W międzyczasie orzechy włoskie i laskowe włóż do robota kuchennego i pulsacyjnie, trochę je zmiel, ale nie za bardzo. 
• I na koniec tego wątku, wsyp zmielone orzechy na patelnię i oczywiście lekko je podpiecz, przełóż do miski. 
• Wymieszaj orzechy, dodaj kuskus i miód, bardzo dobrze wymieszaj i prawdopodobnie już wiesz, nadziej papryki. 
• Wstaw faszerowana papryki do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 30 minut, lub do momentu, kiedy będą lekko spieczone. 
• Podawaj kiedy będą gorące. 

W związku z tym, że założyłem grupę kulinarną na Facebooku, gdzie amatorzy i zawodowcy mogą się dzielić przepisami, pomysłami. Chcę Cię tam zaprosić.

Jeśli szukasz niecodziennych deserów, zajrzyj tutaj, a na pewno Cię zaskoczę.