Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Low carb - high protein - fit Obiad /Dinner Włochy / Italy

Meatballs w sosie pomidorowym plus spaghetti z cukini ?? u R.

5 komentarzy do Meatballs w sosie pomidorowym plus spaghetti z cukini ?? u R.

Składniki:

  • Wołowina mielona 5% tłuszczu 400 g
  • Cukinia 250 g
  • Cebula 2 sztuki
  • Czosnek 8 ząbków
  • Passata 250 g
  • Pomidory z puszki 400 g
  • Sos worcestershire 2 łyżki
  • Ocet balsamiczny 1 łyżka
  • Oliwa 2 łyżki
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki
  • Sól
  • Świeżo zmielony pieprz
  • Oregano
  • Parmezan 30 g

Przygotowanie:

  • Mięso wymieszać z jajkiem, posiekaną cebulą, posiekanymi 4 ząbkami czosnku, sosem worcestershire  i dość dobrze doprawić solą i pieprzem
  • Do garnka wlać oliwę z oliwek i dodać posiekaną cebulę i czosnek
  • Chwilę podpiec około 5-7 minut, po czym dodać passate i pomidory, ocet, oregano i doprawić solą i pieprzem
  • Zmniejszyć temperaturę i gotować około 5-7 minut, po czym wszystko przelać do blendera i zmiksować
  • W międzyczasie rozgrzać patelnię, wlać oliwę
  • Z mięsa uformować małe kulki i kłaść na rozgrzaną patelnię, podpiec z każdej strony dość mocno
  • Przykryć,  zmniejszyć temperaturę i piec około 15-20 minut
  • Cukinie, u mnie już była pokrojona,  można kupić całą i po prostu pokroić na spagetti
  • Wyłożyć na talerz, posypać parmezanem i gotowe
  • Inspiracja z tej książki https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/919Z-BagQBL.jpg
  • Smacznego

Czas przygotowania około 35-40 minut. Porcja dla 3-4.

Wartość odżywcze całości:

  • Białko 115 g
  • Węglowodany 66 g
  • Tłuszcze 80 g
  • Kalorie 1447 kcal

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

5 komentarzy

  1. :
    Opublikowano w
    Odpowiedz

    Reblogged this on Die Erste Eslarner Zeitung – Aus und über Eslarn, sowie die bayerisch-tschechische Region!.

  2. :
    Opublikowano w
    Odpowiedz

    Maybe I don’t understand what is says, but I have to like it for how yummy it looks like. An universal language.

    1. :
      Opublikowano w
      Odpowiedz

      Thank you ?You can use a translator?

      1. :
        Opublikowano w
        Odpowiedz

        I will.

        1. :
          Opublikowano w
          Odpowiedz

          Bravvvo ??

Skomentuj

[instagram-feed]