Krem szpinakowy z ricottą plus bruschetta

Składniki

• Młody szpinak 200 g
• Ser ricotta 240 g
• Ser mozzarella 125 g
• Czosnek 3 ząbki
• Masło 25 g
• Oliwa z oliwek 2 łyżki
• Sól
• Pieprz
• Świeża bazylia
• Sos pomidorowy
• Bułka 2 sztuki

Przygotowanie

• Rozgrzać patelnię, dodać masło, trochę soli i posiekany czosnek, wsypać szpinak i grzać przez około 5-7 minut
• W międzyczasie mozzarelle ugnieść widelcem z posiekaną bazylią i przyprawami
• Kiedy szpinak będzie już gotowy, dodać go do ricotty i zblendować wszystko razem
• Bułkę rozkroić wzdłuż, polać odrobiną oliwy i podpiec na grillowej patelni
• Nałożyć krem do miseczki, na bułki nałożyć sos pomidorowy i mozzarelle
• Gotowe
• Udanej niedzieli
• Smacznego

Czas przygotowania około 10-15 minut. Porcja dla 2-3 osób.

Wartość odżywcze całości

• Białko 65 g
• Węglowodany 99 g
• Tłuszcze 100 g
• Kalorie 1554 kcal

🇬🇧

Spinach cream with ricotta and bruschetta

Young spinach 200 g
Ricotta cheese 240 g
Mozzarella cheese 125 g
Garlic 3 cloves
Butter 25 g
Olive oil 2 tbsp
salt
Pepper
Fresh basil
Tomato sauce
Roll 2 pieces

Heat the pan, add butter, some salt and chopped garlic, add spinach and heat for about 5-7 minutes
In the meantime, munch the mozzarella with a fork with chopped basil and spices
When the spinach is ready, add it to ricotta and blend everything together
Roll the bun along, pour a little oil and broil on the grill pan
Put the cream into the bowl, put the tomato sauce and mozzarella on rolls
Finished
Successful Sunday
Bon Appetit