Krem szpinakowy z ricottą plus bruschetta

Składniki

  • Młody szpinak 200 g
  • Ser ricotta 240 g
  • Ser mozzarella 125 g
  • Czosnek 3 ząbki
  • Masło 25 g
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki
  • Sól
  • Pieprz
  • Świeża bazylia
  • Sos pomidorowy
  • Bułka 2 sztuki

Przygotowanie

  • Rozgrzać patelnię, dodać masło, trochę soli i posiekany czosnek, wsypać szpinak i grzać przez około 5-7 minut
  • W międzyczasie mozzarelle ugnieść widelcem z posiekaną bazylią i przyprawami
  • Kiedy szpinak będzie już gotowy, dodać go do ricotty i zblendować wszystko razem
  • Bułkę rozkroić wzdłuż, polać odrobiną oliwy i podpiec na grillowej patelni
  • Nałożyć krem do miseczki, na bułki nałożyć sos pomidorowy i mozzarelle
  • Gotowe
  • Udanej niedzieli
  • Smacznego

Czas przygotowania około 10-15 minut. Porcja dla 2-3 osób.

Wartość odżywcze całości

  • Białko 65 g
  • Węglowodany 99 g
  • Tłuszcze 100 g
  • Kalorie 1554 kcal

🇬🇧

Spinach cream with ricotta and bruschetta

Young spinach 200 g
Ricotta cheese 240 g
Mozzarella cheese 125 g
Garlic 3 cloves
Butter 25 g
Olive oil 2 tbsp
salt
Pepper
Fresh basil
Tomato sauce
Roll 2 pieces

Heat the pan, add butter, some salt and chopped garlic, add spinach and heat for about 5-7 minutes
In the meantime, munch the mozzarella with a fork with chopped basil and spices
When the spinach is ready, add it to ricotta and blend everything together
Roll the bun along, pour a little oil and broil on the grill pan
Put the cream into the bowl, put the tomato sauce and mozzarella on rolls
Finished
Successful Sunday
Bon Appetit

3 komentarze

Skomentuj