RafalCookSkładniki
- Komosa ryżowa czerwona około 100 g
- Słodki ziemniak 1 sztuka
- Ser feta 200 g
- Miks orzechów 100 g
- Brokuły 1 główka
- Oliwa z oliwek 4 łyżki
- Granat 2 sztuki
- Avocado 1 sztuka
- Sok z połowy cytryny
- Chili 1 sztuka
- Świeża pietruszka
- Sól
- Pieprz
- Pieprz cayenne
- Cynamon
- Kolendra
Przygotowanie
- Komosę gotujemy według przepisu na opakowaniu, na ganernek kładziemy durszlak, do którego wkładamy różdżki brokuł, nóżkę od brokuł nie wyrzucam, tylko kroimy cienko i wrzucamy też na durszlak, brokuły mają być al dane
- Jeden z granatów, przekrajamy na pół i przy pomocy łyżki wybić owoce
- Z drugiego granatu wyciskamy sok, dodajemy dwie łyżki oliwy, sok z połowy cytryny, sól i pieprz
- Chili i pietruszkę, kroimy drobno
- Orzechy ubijamy lekko w moździerzu
- Ziemniaka nie obieramy ze skóry, kroimy w kostkę, polewamy oliwą i przyprawiamy solą, pieprzem, cayenne, cynamonem i kolendrą, i pieczemy w piekarniku około 30-35 w temperaturze 200 stopni
- Ser feta rozkruszamy, avocado kroimy cienko, oczywiście obrane
- Po tych wszystkich zabiegach, mieszamy składniki, nakładamy, polewamy i zjadamy
- Smacznego
Czas przygotowania około 10-15 minut plus pieczenie ziemniaka. Porcja dla 3-4 osób.
Wartość odżywcze całości
- Białko 91 g
- Węglowodany 205 g
- Tłuszcze 184 g
- Kalorie 2751 kcal
??
Red quinoa around 100 g
Sweet potato 1 piece
Feta cheese 200 g
Nut mix 100 g
Broccoli 1 head
Olive oil 4 tbsp
Pomegranate 2 pieces
Avocado 1 piece
Juice of half a lemon
Chili 1 piece
Fresh parsley
salt
Pepper
Cayenne pepper
Cinnamon
Coriander
Komosę we cook according to the recipe on the package, put a colander on the ganer, to which we put the broccoli wand, I do not throw the broccoli leg, just cut it thinly and throw in a colander, broccoli to be al
One of the grenades, we cut in half and use the spoon to knock out the fruit
From the second grenade, squeeze the juice, add two spoons of oil, half lemon juice, salt and pepper
Chilli and parsley, cut finely
Nuts are lightly beaten in a mortar
Do not peel potatoes, cut into cubes, pour olive oil and season with salt, pepper, cayenne, cinnamon and coriander, and bake in the oven about 30-35 at 200 degrees
Feta cheese crumble, cut the avocado thinly, of course, peeled
After all these treatments, mix the ingredients, apply, pour and eat
Bon Appetit
