Rukola, Truskawki i Czekolada Historia i Pochodzenie – Połączenie Idealne! Historia i Pochodzenie Sałatki Sałatki z rukolą to klasyka kuchni śródziemnomorskiej, znana już w starożytnym Rzymie. Rukola była ceniona nie tylko za swój wyrazisty, lekko …

Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…
Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…
Rukola, Truskawki i Czekolada Historia i Pochodzenie – Połączenie Idealne! Historia i Pochodzenie Sałatki Sałatki z rukolą to klasyka kuchni śródziemnomorskiej, znana już w starożytnym Rzymie. Rukola była ceniona nie tylko za swój wyrazisty, lekko …
Ser Feta Historia i Pochodzenie Ser feta, symbol kuchni greckiej, to składnik o długiej historii i niezwykłym, charakterystycznym smaku. Dzięki swojej uniwersalności doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami, tworząc pyszne połączenia. W dzisiejszym dniu przyjrzymy …
Sałatka śródziemnomorska Historia i Pochodzenie Sałatki śródziemnomorskie – zdrowa tradycja z głębi historii Kuchnia śródziemnomorska od zawsze mnie fascynowała, zarówno ze względu na bogactwo smaków, jak i korzyści zdrowotne, jakie niesie za sobą jej stosowanie. …
Greckie Loukaniko Saganaki Historia i Pochodzenie Loukaniko saganaki to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni greckiej, łączące w sobie bogactwo smaków i tradycję, która sięga starożytności. Dla miłośników greckiej kuchni to danie jest nieodłącznym elementem …
Tukmachi to danie ziemniaczane pochodzące z Białorusi Jest to proste w przygotowaniu, ale bardzo smaczne danie, które zyskało popularność wśród mieszkańców Białorusi i innych krajów regionu. Składniki i sposób przygotowania Danie to najlepiej smakuje mój …
Domatokeftedes greckie placki z pomidorów… Domatokeftedes to tradycyjna grecka przekąska, która pochodzi oczywiście z wyspy Santorini – inne dania, z tej pięknej wyspy znajdziesz TUTAJ. Ta pyszna wegetariańska przystawka jest przygotowywana z soczystych i miękkich …
Maccheroni z karczochami oliwkami, kaparami, fetą to ponownie takie trochę czyszczenie lodówki w moim wykonaniu. Otwieram lodówkę, a tam karczochy, w szafce makaraon maccheroni, gdzieś w drugiej szafce, oliwki i tak zrodził się pomysł, by …
Makaron z serem. Chociaż nie jest to typowe danie, które zapewne i Ty mój drogi czytelniku znasz i robisz. Czyli makaron, biały ser, cebula i czasami boczek, ale jest to danie niezwykle pyszne i lekkie. …
Sałatka owocowa z grillowaną fetą i cudownym dresingiem dla Joli Sałatka owocowa dla Joli… Moja chyba pierwsza sałatka zrobiona na zamówienie 😉. Mój przyjaciel z lat szkolnych… Wzruszyłem się, bo znamy się tyle lat i …
Czyszczenie lodówki, czyli sałatka Rafalcook Czyszczenie lodówki, czyli mój pomysł na sałatkę z tego co mi zalegało z innych sałatek i innych dobroci, które robiłem. Muszę chyba napisać petycję do Domu Oliwnego i firmy LoLive …
Chleb z fetą Chleb z fetą, nazwa po grecku 😉chleba to Psomi – Król wszystkich posiłków, czy to uczta bożonarodzeniowa, wiejskie śniadanie, restauracja z Gwiazdkami Michelin czy kuchenny stół babci. Babcia po Grecku to Γιαγιά …
Stara Szmata, czyli Greckie resztki ciasta Filo w Twojej Kuchni Patsavouropita – πατσαβουροπιτα Stara Szmata, żeby było jasne, nikogo nie wyzywam, 😉 już wyjaśniam. Jest to start przepis greckich piekarzy na wykorzystanie resztek przede wszystkim …
Zapiekana Feta w Filo z miodem – Δέματα Φέτας Φύλλο με Μέλι Zapiekana Feta w Filo – Δέματα Φέτας Φύλλο με Μέλι, Grecki smaki w 15 minut. Meze, starter lub po prostu deser, zapiekana Feta …
Grecka sałatka ziemniaczana Grecka sałatka ziemniaczana – πατατοσαλάτα to bez wątpienia, nie pierwsza sałatka z ziemniaków, którą zrobiłem. Każda kultura, kontynent, kraj ma swoją sałatkę ziemniaczaną, którą prawdopodobnie wymyślili Niemcy, ale tego oczywiście do końca …
Kreteńskie Dakos lub Ntakos Kreteńskie Dakos lub Ntakos-Ντάκος, czyli maze z Krety, która jest największą Grecką wyspą i piątą co do wielkości na Morzu Śródziemnym po Sycylii, Sardynii, Cyprze i Korsyce, jest odwiedzana w ciągu …
Grecki Hamburger lub kotlet mielony czyli Bifteki – Μπιφτέκι Grecki Hamburger lub kotlet mielony, czyli Bifteki – Μπιφτέκι, to wariacja na temat Greckich klopsików Keftedakia i odpowiedź na amerykańskiego Hamburgera. Chociaż mogłyby się wydawać, że …
Grecka Jajecznica Kayanas-Στραπατσάδα idealna na śniadanie, oczywiście z Grecką Pitą Grecka Jajecznica Kayanas zwana też Strapatsada – Στραπατσάδα z fetą, pomidorami oraz oregano, ma niezwykłą historię. Przywieźli ją do Grecji Żydzi. W 1492 roku część …
Shakshuka idealne śniadanie Shakshuka przed kolejną podróżą kulinarną, która będzie bardzo daleka i należy opróżnić lodówkę na nowe składniki. Choć Shakshuka to podstawowe śniadanie i danie z Izraela, które zjesz wszędzie czy to w restauracji, …
Historia Galette sięga neolitu i uważa się, że przepis Galette wyewoluował ze starożytnej praktyki rozprowadzania gęstej pasty zbożowej na gorących kamieniach.Najbardziej znaną historią powstania Galette jest historia nocy Trzech Króli, kiedy Trzej Królowie przybyli do …
Shopska Salata to sałatka, która pochodzi z bułgarskiego regionu Shopluk. Mówi się, że został wynaleziony w latach 60. XX wieku jako część promocji turystycznej partii socjalistycznej w celu podkreślenia lokalnych składników. Dziś jest powszechna wśród …