Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Kolacja / Supper Obiad /Dinner

Zupa !!! u R.

👥 – 4.

⏰ – 45 minut.

Składniki

  • 6 sztuk piersi z kurczaka
  • 1 puszka mleka kokosowego
  • 1 dynia piżmowa
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki sosu ostrygowego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki sosu rybnego
  • 3 łyżki wina ryżowego
  • 1 łyżka kurkumy
  • 1 łyżka przyprawy all spice
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól morska
  • Pieprz świeżo zmielony
  • Marynowane płatki chili
  • Szczypiorek

Przygotowanie

  • Wlej oliwę do wysokiego garnka i rozgrzej ją.
  • W międzyczasie pokrój drobno cebulę i czosnek, następnie dodaj je do garnka, podsmaż przez chwilę, w tym czasie pokrój na nieduże kawałki kurczaka i wrzuć go do garnka, zamieszaj i smaż całość.
  • Obierz dynie, przekrój wzdłuż i łyżka wybierz nasiono, pokrój w kostkę i dodaj do reszty, smaż całość, aż dynia się przypiecze i lekko zmięknie.
  • Następnie wlej mleko kokosowe, jedną puszkę wody, wszystkie sosy, winno ryżowe i przyprawy, zamieszaj i gotuj do momentu, kiedy dynia będzie miękka i zacznie się lekko rozwalać, co spowoduje, że zupa zrobi się gęściejsza.
  • Wlej do miski, posyp posiekanym szczypiorkiem i dodaj łyżkę płatków chili.
  • Smacznego życzę Ja.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

2 komentarze

  1. Lubie… dynie więc kradne przepis

Skomentuj

[instagram-feed]