Kurczak w paprykowym curry czyli Low Carb 💪u R.

Zapraszam

Low Carb, dieta, posiłki o obniżonej zawartości węglowodanów.

Low Carb przez wielu uważana za bardzo dobrą i skuteczną metodę na walkę z niechcianymi kilogramami w naszym ciele.

Nie mi oceniać, czy jest dobra, czy nie, ale od dziś będzie więcej takich przepisów i potraw z obniżoną zawartością węglowodanów.

👥 – 3

⏰ – 50 minut

🥩 – 👍

Wartości na 1 porcję
Białko – 53 g
Węglowodany – 17 g
Tłuszcze – 14 g

Składniki

  • 9 podudzi z kurczaka bez skóry
  • 1 cebula posiekana drobno
  • 4 papryki po dwie żółte i czerwone
  • 2 papryki chili żółta i czerwona
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 cm obranego imbiru
  • 1 łyżka cynamonu
  • 1 łyżka curry
  • 1 soli
  • 1 łyżka kurkumy
  • 1 łyżka kopru włoskiego
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 1 łyżka miodu
  • 1 sok z cytryny
  • Świeża pietruszka

Przygotowanie

  • Wlej 4 łyżki oliwy na rozgrzaną patelnię i połóż mięso.
  • Smaż je ok. 25 minut, obracając kilka razy.
  • Następnie dodaj cebulę i przyprawy i smaż kolejne 10 minut.
  • W międzyczasie pokrój w kawałki papryki, jeśli chcesz, możesz z chili wyciągnąć nasiona by nie było za ostre.
  • Włóż do blendera papryki, czosnek i imbir.
  • Zmiksuj na jednolitą masę.
  • Wlej zawartość blendera na patelnię, zmniejsz temperaturę, zamieszaj i gotuj ok. 25 minut.
  • Czasami możesz obrócić kurczaka przy pomocy szczypiec.
  • Jeśli curry będzie już odpowiednio gęste danie gotowe.
  • Posiekaj drobno pietruszkę i wymieszaj z miodem, sokiem z cytryny i jedną łyżką oliwy.
  • Nałóż kurczaka, curry i pietruszkę.
  • Jeśli nie zależy Ci na daniu bez węglowodanów, podawaj z białym ryżem.
  • Zgrabnej sylwetki życzę Ja.

Skomentuj

%d bloggers like this: