Zapraszam
Dania Low Carb idealnie współ grają z zapiekankami lub daniami jedno garnkowymi.
Ten prosty przepis sprawi, że twoja rodzina oszaleje na jego punkcie.
A piekarnik będzie dumny, że mógł go upiec dla Was.
👥 – 4
⏰ – 60 minut
🥩 – 👍
Wartości na 1 porcję
Białko – 46.5 g
Węglowodany – 7.25 g
Tłuszcze – 49 g
Składniki
- 800 g filetów podudź z kurczaka bez kości
- 1 por pokrojony drobno
- 1 cebula posiekana drobno
- 15 g masła
- 1 główka kalafiora podzielonego na małe różyczki
- 150 ml śmietany 18%
- 180 ml czerwonego pesto
- 100 g sera cheddar
- 200 g pomidorów koktajlowych
- Świeża bazylia cytrynowa
- Sól
- Pieprz świeżo zmielony
Przygotowanie
- Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i rozpuść masło.
- Włóż filety z kurczaka dopraw solą i pieprzem.
- Smaż je przez ok. 10 minut z każdej strony.
- Następnie dodaj por i cebulę, często mieszając, smaż całość ok. 20 minut.
- W międzyczasie wymieszaj śmietanę, pesto i starty ser.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Przełóż kurczaka do naczynia żaroodpornego, dodaj kalafior, zalej całość mieszanką z miski, na górę połóż pomidorki.
- Piecz całość ok. 30 minut lub do momentu, kiedy sos zrobi się gęsty i lekko przypieczony.
- Na koniec dodaj świeżą bazylię i gotowe.
- Zgrabnej sylwetki życzę Ja.