Pasta With Butter, Sage and Parmesan, Walnuts and lemon ­čçÁ­čç▒ u R.

dnia

Zapraszam

Makaron pe┼énoziarnisty z mas┼éem, orzechami W┼éoskim, parmezanem sokiem z cytryny i chrupi─ůc─ů sza┼éwi─ů.

Kiedy┼Ť mia┼éem przyjemno┼Ť─ç przez jaki┼Ť czas pracowa─ç i ┼╝y─ç we W┼éoszech.

By┼éo to bardzo dawno, kiedy by┼éem m┼éody, a tam ┼Ťrodkiem p┼éatniczym by┼éy Liry.

Pi─Ökny kraj to trzeba przyzna─ç.

Po powrocie, rodzina, znajomi, przyjaciele pytali, jak było?

Moja odpowied┼║ zawsze zaczyna┼éa si─Ö od ” jad┼éem makaron na tysi─ůc sposob├│w”

Cho─ç wtedy wydawa┼éo mi si─Ö to fajnym tekstem, dzi┼Ť wiem, ┼╝e jest to ca┼ékiem mo┼╝liwe.

Zapraszam na szybki, prosty, ale jak┼╝e niewyobra┼╝alnie pyszny makaron.

­čĹą – 4
ÔĆ░ – 25 minut
­čąę – ÔŁî
Warto┼Ťci na 1 porcj─Ö
Bia┼éko – 18 g
W─Öglowodany – 54.25 g
T┼éuszcze – 34.75 g

Składniki

  • 320 g spaghetti pe┼énoziarnistego
  • 100 g w┼éoskich orzech├│w
  • ┼Üwie┼╝a sza┼éwia
  • 50 g mas┼éa
  • 3 ┼éy┼╝ki oliwy z oliwek
  • Sok z cytryny i sk├│rka
  • 40 g parmezanu
  • S├│l
  • Pieprz ┼Ťwie┼╝o zmielony

Przygotowanie

  • Makaron gotuj we wrz─ůtku osolonej wody na al dante.
  • W mi─Ödzyczasie rozgrzej nieprzywieraj─ůc─ů patelni─Ö i wsyp posiekane wcze┼Ťniej orzech w┼éoskie, podsma┼╝ je chwil─Ö.
  • Dodaj na rozgrzan─ů ju┼╝ patelni─Ö mas┼éo i oliw─Ö.
  • Zmniejsz temperatur─Ö.
  • Kiedy mas┼éo zacznie si─Ö pieni─ç lekko, w┼é├│┼╝ listki sza┼éwii.
  • Delikatnie je podsma┼╝ i r├│wnie delikatnie obracaj.
  • Dodaj sk├│rk─Ö z cytryny i sok.
  • Dopraw do┼Ť─ç mocno sol─ů i pieprzem.
  • Mo┼╝esz kilka listk├│w wyci─ůgn─ů─ç na p├│┼║niej.
  • Kiedy makaron b─Ödzie ju┼╝ gotowy.
  • Odlej p├│┼é kubka wody z gotowania.
  • Prze┼é├│┼╝ makaron bezpo┼Ťrednio z garnka na patelni─Ö.
  • Dodaj orzechy, parmezan i wod─Ö z kubka.
  • Zwi─Öksz temperatur─Ö i ca┼éy czas mieszaj─ůc, gotuj, a┼╝ p┼éyny odparuj─ů, a sos finezyjnie obtoczy makaron.
  • Podawaj od razu po zrobieniu.
  • Smacznego po polsku z w┼éoski akcentem ┼╝yczy R.

­čçČ­čçž – Google Translator

I invite you

Once I had the pleasure to work and live in Italy for some time.

It was a long time ago when I was young and Lyra was the means of payment there.

A beautiful country must be admitted.

After returning, family, friends, friends asked how was it?

My answer always began with „I ate pasta in a thousand ways”

Although it seemed to be a nice text at the time, today I know that it is quite possible.

I invite you to a quick, simple but unimaginably delicious pasta.

Components

320 g whole wheat spaghetti

100 g walnuts

Fresh sage

50 g butter

3 tablespoons of olive oil

Lemon juice and zest

40 g Parmesan cheese

Salt

Pepper, freshly ground

Preparation

Cook the pasta in boiling salted water on al dante.

In the meantime, heat a non-stick frying pan and pour in the previously chopped walnut, fry them for a while.

Add butter and oil to the already frying pan.

Reduce the temperature.

When the butter begins to foam slightly, put the sage leaves.

Gently fry them and turn them gently as well.

Add lemon zest and juice.

Season with salt and pepper quite strongly.

You can take a few leaves for later.

When the pasta is ready.

Pour half a cup of cooking water.

Transfer the pasta directly from the pan to the pan.

Add nuts, Parmesan cheese and water from a cup.

Increase the temperature and, stirring constantly, cook until the liquids evaporate and the sauce finely coat the pasta.

Serve immediately after taking.

Enjoy your meal in Polish with an Italian accent by R.

Jeden komentarz Dodaj własny

  1. Serdecznie zapraszamy do nowego sklepu internetowego http://pelenkoszyk.pl
    Znajdziesz w nim wszystko czego potrzebujesz taniej ni┼╝ na Allegro!
    Elektronika i akcesoria do domu, ogrodu, samochodu, prezenty oferowane przez sklep internetowy Pelnykoszyk.pl to gwarancja najwy┼╝szej jako┼Ťci produkt├│w oraz szybkiej wysy┼éki. W naszej bogatej ofercie znajdziesz wiele przydatnych produkt├│w.
    Zapraszamy ­čÖé

Skomentuj