White chocolate mousse with pink pepper and fresh mint 馃嚨馃嚤 u R.

Zapraszam

Mus z bia艂ej czekolady z r贸偶owym pieprzem i 艣wie偶ej mi臋ty.

W XVII wiecznej Francji narodzi艂 si臋 zwyczaj podawania na koniec posi艂ku deseru, przy czym na pocz膮tku nie by艂y to tylko s艂odkie potrawy.

W 1690 roku deser zosta艂 zdefiniowanym w j臋zyku francuskim, jako ostatni posi艂ek stawiany na stole w postaci owoc贸w, ciast i ciasteczek.

Nazwa „desservir” z francuskiego oznacza „sprz膮ta膰 ze sto艂u”

Desery mia艂y by膰 najbardziej okazalsz膮 cz臋艣ci膮 posi艂ku.

Zapraszam na m贸j skromny mus z bia艂ej czekolady.

馃懃 – 3
鈴 – 25 minut 鉃 30 minut
馃ォ – 鉂
W niedziel臋 kalorie si臋 nie licz膮.

Sk艂adniki

  • 300 g bia艂ej czekolady
  • 300 ml g臋stej 艣mietany
  • R贸偶owy pieprz w kulkach
  • 艢wie偶a mi臋ta

Przygotowanie

  • Czekolad臋 rozpu艣膰 w k膮pieli wodnej i odstaw na chwil臋.
  • 艢mietan臋 ubij mikserem, a偶 lekko b臋dzie sztywna.
  • Pieprz ugnie膰 w mo藕dzierzu.
  • Mi臋t臋 posiekaj drobno.
  • Kiedy czekolada przestygnie, dodawaj do niej stopniowo 艣mietan臋 i dobrze mieszaj.
  • Na koniec dodaj pieprz i mi臋t臋, wymieszaj.
  • Na艂贸偶 do pojemnik贸w i schowaj na ok. 20-30 minut do lod贸wki.
  • Gotowe.

Smacznego 偶yczy R.

馃嚞馃嚙 – Google Translator

I invite you

White chocolate mousse with pink pepper and fresh mint.

In the seventeenth century France, the custom of serving dessert at the end of the meal was born, but at the beginning it was not just sweet dishes.

In 1690, dessert was defined in French as the last meal served on the table in the form of fruit, cakes and cookies.

The French name „desservir” means „clean the table”

Desserts were to be the most splendid part of the meal.

Welcome to my modest white chocolate mousse.

馃懃 – 3
鈴 – 25 minutes 鉃 30 minutes
馃ォ – 鉂
On Sunday, calories do not count.

Components

300 g white chocolate

300 ml thick cream

Pink pepper balls

Fresh mint

Preparation

Melt the chocolate in a water bath and set aside for a while.

Whip the cream with a mixer until slightly stiff.

Pepper knead in a mortar.

Chop the mint finely.

When the chocolate cools down, gradually add the cream to it and mix well.

Finally, add pepper and mint, mix.

Put in containers and store for about 20-30 minutes in the fridge.

Finished.

Enjoy your meal R.