Ravioli z miętowo-cytrynową ricottą

Moje pierwsze, nie przepraszam trzecie podejście to ravioli. Kiedyś, bardzo dawno w odległej galaktyce, chciałem zrobić ravioli z przekonaniem, co? Ja nie zrobię. Znalazłem przepis na ciasto i… Nic z tego nie wyszło, nie mogłem odkleić rąk od stołu, a syf w kuchni był straszny, ciasto wraz z niecenzurowanymi słowami latało po kuchni. Od tego…

White chocolate mousse with pink pepper and fresh mint 🇵🇱 u R.

Zapraszam Mus z białej czekolady z różowym pieprzem i świeżej mięty. W XVII wiecznej Francji narodził się zwyczaj podawania na koniec posiłku deseru, przy czym na początku nie były to tylko słodkie potrawy. W 1690 roku deser został zdefiniowanym w języku francuskim, jako ostatni posiłek stawiany na stole w postaci owoców, ciast i ciasteczek. Nazwa…

Sorbet 🇵🇱 u R.

Zapraszam Sorbet Rodzaj chłodnego deseru z wody i owoców. Pochodzenie sorbetu przypisuje się popularnemu napojowi z Azji zachodniej o nazwie Sharbat Jest robiony z posłodzonego soku owocowego i wody. Nazwa „sorbet” pochodzi od tureckiego şerbat lub şerbet, szarbat. Melon składa się z 91% wody i idealnie nadaje się na sorbet. Zapraszam na moją wersję sorbetu….

Tiropsomo 🇬🇷 u R.

Zapraszam Chleb lub bułki z Grecką fetą. Dziś chleb będzie jak bułka a bułka jak chleb, jest to moja wariacja na temat Tiropsomo. Ser Feta, według mitologii Greckiej, został przekazany ludziom przez bogów z Olimpu. Legenda głosi, że jeden z cyklopów hodował owce, a ich mleko wykorzystywał do robienia sera Feta. Ulisses odkrył go, podczas…

Żółty 🇵🇱 u R.

Zapraszam Owoce przez jednych uważane za zdrowe, inni mówią, cukry proste. Prawda pewnie leży gdzieś pośrodku. Jedno jest pewne. Owoce są pyszne!!! 👥 – ❌ ⏰ – 15 minut 🥩 – ❌ Składniki 4 mango 4 gruszki 4 jabłka Świeża mięta 1 cytryna 1 limonka Przygotowanie Limonkę i cytrynę przekrój na pół wzdłuż, następnie pokrój…

Patatnik 🇧🇬 u R.

Zapraszam Rodopy, pasmo górskie w Bułgarii gości nas dzisiaj. Ten gęsto zalesiony region, rozciąga się nad Bułgarią i Grecją. Obszar o powierzchni 4000 mil kwadratowych jest pełen malowniczych wiosek, w których życie od wielu wielu lat niewiele się zmieniło. Zapraszam na placek ziemniaczane z gór. 👥 – 4 ⏰ – 70 minut 🥩 – ❌…

Multekrem 🇳🇴 u R.

Zapraszam Dziś Norwegia. Zjemy pyszny, prosty, smaczny, kremowy, delikatny, słodki, tradycyjny deser z Norwegii. Dżem, który powinien zostać użyty do deseru, jest zrobiony z maliny nordyckiej, lub inna nazwa maliny moroszki. Niestety ciężko go dostać poza Norwegią, przynajmniej u mnie, więc użyłem dżemu ze zwykłych malin. I tak był fantastyczny. 👥 – ❌ ⏰ –…