Sałatka z pieczonych ziemniaków Pana Rafała

Przekonanie jest takie, że sałatka ziemniaczana pochodzi z Niemiec. Dzięki kupcom i podróżnikom rozeszła się po całej Europie w różnych formach, a później w europejskich koloniach. Amerykańska sałatka ziemniaczana najprawdopodobniej pochodzi z przepisów przywiezionych do USA przez imigrantów niemieckich i europejskich w XIX wieku. Jak to często bywa, ciężko dojść prawdy, ale to nie zmienia faktu, że sałatka ziemniaczana jest idealna jako dodatek do dań, na przykład z grilla, lub może być daniem samym w sobie i być spożywana na zimno, lub ciepło.Zapraszam na moją wersję prawdopodobnie niemieckiej sałatki ziemniaczanej.

  • 👥 – 4
  • ⏰ – 120 minut
  • 🇵🇱 – Polska

Składniki

🛠️ Przygotowanie

  • 🛠️ Ziemniaki umyj i wyszoruj.
  • 🛠️ Nakłój ziemniaki widelcam, skrop oliwą, dopraw solą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 60 minut.
  • 🛠️ Po tym czasie wyjmij je ostrożnie z piekarnika i kiedy są gorące pokrój na kawałki wielkości kęsa.
  • 🛠️ Włóż do miski i od razu polej octem.
  • 🛠️ Ocet pod wpływem temperatury odparuje i zarazem wchłonie się w ziemniaki, pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
  • 🛠️ Majonez wymieszaj ze śmietaną.
  • 🛠️ Szczypiorek pokrój na małe kawałki.
  • 🛠️ Wymieszaj wszystkie składniki ze sobą, dopraw solą i pieprzem, nałóż i zajadaj.
  • 👌 Gotowe.

Smacznego

Nazywam się Rafał i jestem pasjonatem dobrej, domowej kuchni z różnych zakątków świata. Założyłem również grupę kulinarną na Facebook „Facet w kuchni-gotowanie pod wpływem”, na którą Cię Zapraszam.

https://www.facebook.com/groups/752650905180228/?ref=share

Dziękuję, że odwiedziłeś moją skromną stronę i zapraszam Cię ponownie, bo każdego dnia, staram się pokazać, co jedzą ludzie w różnych częściach naszego globu.

Skomentuj

%d bloggers like this: