Tajska zupa z krewetkami

Tajska zupa z krewetkami

Tajska zupa z krewetkami…prawie oryginalną z dużym naciskiem na prawie 😉.

Thai soup with shrimp

Zupa powstała, ponieważ zostały mi warzywa z Pad Pak Thai.

I tak sobie pomyślałem – Rafał wymyśl coś, przecież potrafisz, dasz radę – i tak powstała ta, Polska wersja Tajskiej zupy z resztek wczorajszych, czyli 𝙕𝙚𝙧𝙤 𝙒𝙖𝙨𝙩𝙚.

Nic się nie może zmarnować.

Tajska zupa z krewetkami 🍤
Zupa z krewetkami po Tajsku

Ale…bo zawsze jest jakieś, mój drogi czytelniku już niebawem, ponieważ czekam na składniki.

Będę się starał odtworzyć w mojej kuchni, bo przecież wiesz, że tak jest moja filozofia gotowania, by w domowych warunkach, odtwarzać dania z całego świata.

Domowa zupa z krewetkami po Tajsku

Będzie zupa tajska, jak najbardziej oryginalną.

Tajska zupa z krewetkami

Na zakończenie, zapraszam na 𝙕𝙚𝙧𝙤 𝙒𝙖𝙨𝙩𝙚 w tajskich smakach.

  • Pad Pak Thai resztki z wczorajszego obiadu 😉 oczywiście bez ryżu 😉⬇️
Stir fry
  • Mleko Kokosowe 1 puszka
  • Marynowane kiełki fasoli mung, marchewki, grzyby Shitake
  • Szczypiorek
  • Świeża kolendra
  • Sok z limonki
  • Makaron ryżowy
  • Krewetki 150 gram
Thai Soup
  • Po pierwsze warzywa z Pad Pak Thai włóż do blendera. Dodaj mleko kokosowe, wodę w ilości puszki po mleku i zmiksuj w razie potrzeby dodaj wody.
  • Po drugie przelej zawartość blendera do rondla, posmakuj, w razie potrzeby dopraw, sosem rybnym, sosem sojowym, olejem sezamowych, sosem sriracha, pastą z tajskiej bazyli, sokiem z limonki.
  • W międzyczasie ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
  • Po trzecie zagotuj zupę, w razie potrzeby dodaj wody.
  • Po czwarte kiedy makaron jest gotowy, zupa ma pożądaną konsystencję, dodaj do niej krewetki, marynowane warzywa i grzej jakieś 2-3 minuty.
  • Na koniec nałóż makaron do miski, wlej zupę, dopraw szczypiorkiem, kolendrą i sokiem z limonki, zajadaj.
  • Smacznego.

Facet w Kuchni.

Tajska zupa

Skomentuj

%d bloggers like this: