Smażony ryż

Jak zrobić smażony ryż z Madagaskaru. Oczywiście dowiesz się, jak przeczytasz mój przepis. Jak zrobić smażony ryż, który na Madagaskarze nie wątpliwie ma ogromne znaczenie i prawdopodobnie na wyspie jest największe spożycie ryżu na świecie ❗❗❗ przypadające na mieszkańca. Dla wyjaśnienia mieszkańce Madagaskaru zjada rocznie ok. 120 kg ryżu i ze względu na to, pozostawia… Continue reading Smażony ryż

Bami Goreng

Bami Goreng smażony makaron indonezyjski w Kuchni Holenderskiej. Bami Goreng to tradycyjne danie Holenderskie ❓ prawda, że brzmi dość oryginalnie, ale i do tego dojdziemy.  Prawdopodobnie graniczące z pewności Bami Goreng wywodzi się z kuchni Chińskiej a dokładniej było pod dużym wpływem Chow Mein.  Oczywiście to nie odpowiedź na pytanie skąd Bami Goreng w Holandii. … Continue reading Bami Goreng

Sałatka z mango i krewetek

Sałatka z zielonego mango i krewetek czyli ហ្គ្រីនមេនសាឡាដ Sałatka z zielonego mango i krewetek, prawdopodobnie zastanawiasz się, czym jest zielone mango i gdzie je kupisz?  Dla wyjaśnienia zielonego mango to nic innego, jak niedojrzałe mango, które w Kambodży jak i innych krajach azjatyckich jest wykorzystywane do soków, koktajli jak i właśnie sałatek.  Kuchnia Kambodży jest… Continue reading Sałatka z mango i krewetek

Domowa Hiszpańska Fideuà Faceta w Kuchni

Domowa Hiszpańska Fideuà, która prawdopodobnie powstała w 1915 rok przez rybaka Joana Batiste Pascuala, który pochodził z Gandia w Walencji i był bardziej znany jako Zabalo.Pascual nazwał swoje danie „córką morza”, ponieważ danie narodziło się na pokładzie łodzi rybackiej za sprawą jednego chciwego żeglarza. Pascual był kucharzem na pokładzie tej łodzi rybackiej i regularnie podawał… Continue reading Domowa Hiszpańska Fideuà Faceta w Kuchni

Sałatka z krewetek i makaronu soba

Sobą, cienki makaron z mąki gryczanej. Przeważnie o kolorze brązowawym, ale w zależności od dodatków, jak np. mąka pszenna czy zielona herbata, może mieć inną barwę. Stanowi podstawę wielu potraw w Japonii, które mają różny skład i nazwy w zależności od regionu kraju. * Wikipedia 👥 – 4 ⏰ – 25 minut 🥩 – ❌… Continue reading Sałatka z krewetek i makaronu soba

Krewetki plus grillowane warzywa

Składniki Krewetki 220 g Pok choi 2 sztuki Choy sum Szczypiorek kilka gałązek Cebula 1 sztuka Czosnek kilka ząbków Oliwa do chiński potraw 2 łyżki Mango 1 sztuka Sok z pomarańczy 1 sztuka Sok z limonki 2 sztuki Skórka z limonki Młody kokos Sezam Sos rybny 2 łyżki Sos ostrygowy 2 łyżki Jack Daniels Cider… Continue reading Krewetki plus grillowane warzywa

Krewetki 🦐 Włoski wygląd Chiński smak u R.

👥 – 2. ⏰ – 35 minut. Składniki 180 g krewetek 4 jajka 100 g grzybów shiitake 1 marchewka 1 czerwona papryka 5 cm imbiru 4 ząbki czosnku 1 pęczek szczypiorku 15 g masła 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki wina ryżowego 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu ostrygowego 2 łyżki oleju rybnego… Continue reading Krewetki 🦐 Włoski wygląd Chiński smak u R.

Kulki 🇨🇳 u R.

👥 – 4. ⏰ – 60 minut. Składniki 350 g dorsza 150 g krewetek 2 jajka 4 łyżki wina ryżowego 2 duże ładne zdrowe różowe ziemniaki 4 łyżki mąki kukurydzianej Sól morska Pieprz świeżo zmielony Szczypiorek Majonez Bułka tarta typu Panko Olej do głębokiego smażenia Przygotowanie Dorsza i krewetki posiekaj drobno nożem, włóż do miski… Continue reading Kulki 🇨🇳 u R.

Kanapka jakiej nie znacie od R.

Składniki Krewetki 170 g Bagietka lub inne pieczywo, jakie lubimy Pomidor duży 2 sztuki Oliwa z oliwek około 6-7 łyżek Sok z cytryny Kapary około 40 g Pistacje około 50 g Chili 1 sztuka Czosnek 2 ząbki Świeża mięta Anchois 30 g Przygotowanie W zamyśle, miała być sałatka, wyszła kanapka Pomidory zalewamy wrzątkiem, po około… Continue reading Kanapka jakiej nie znacie od R.

蝦 – Krewetki plus grillowane warzywa na finał ligi mistrzów u szefa R.

Składniki Krewetki 220 g Pok choi 2 sztuki Choy sum Szczypiorek kilka gałązek Cebula 1 sztuka Czosnek kilka ząbków Oliwa do chiński potraw 2 łyżki Mango 1 sztuka Sok z pomarańczy 1 sztuka Sok z limonki 2 sztuki Skórka z limonki Młody kokos Sezam Sos rybny 2 łyżki Sos ostrygowy 2 łyżki Jack Daniels Cider… Continue reading 蝦 – Krewetki plus grillowane warzywa na finał ligi mistrzów u szefa R.

Krewetki 🦐 u szefa R.

Składniki Krewetki 220 g Ziemniak 4 sztuki Por 3 sztuki Młody szpinak 150 g Sos sriracha 4 łyżki Sos ostrygowy 2 łyżki Sos worcestershire 1 łyżka Sos sojowy 1 łyżka Sos mirin 1 łyżka Sok z połowy cytryny Bulion warzywny 100 % Sól Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Krewetki przygotowujemy dzień wcześniej Wszystkie sosy mieszamy, topimy… Continue reading Krewetki 🦐 u szefa R.

Krewetki szefa R.

Składnika: Krewetki 140 g Pieczarki 250 g Por 2 sztuki  Śmietana 250 ml  Bulion 250 ml  Czosnek 5 ząbków  Masło 75 g Limonka 1 sztuka  Płatki chili  Sól  Przygotowanie: Wszystkie składniki szykujemy wcześniej, pieczarki kroimy na ćwiartki, por również na ćwiartki, czosnek rozcieramy, szykujemy bulion, ścieramy skórkę z limonki  Rozgrzać patelnię, dodać połowę masła i… Continue reading Krewetki szefa R.