Tuńczykowe kotlety 

Składniki:

1. Tuńczyk w puszce 2szt
2. Ciecierzyca w puszce 1szt
3. Szczypiorek
4. Pietruszka
5. Jajko 2szt
6. Papryka chili
7. Sos sojowy 3 łyżki
8. Oliwa z oliwek 3 łyżki
9. Jogurt naturalny 200g
10. Musztarda grubo ziarnist 100g
11. Miód 30g
12. Parmezan

Przygotowanie:

• Ciecierzycę rozdrobnić widelcem lub blenderem
• Tuńczyka odcedzić
• Szczypiorek, pietruszkę i chili pokroić
• Wszystkie składniki wymieszać, dodając sos sojowy i jajka
• Uformować kotleciki
• Na rozgrzaną patelnie wlać oliwę i ułożyć nasze kotlety
• Piec z każdej strony do ładnego zarumienienia
• Jogurt wymieszać z musztardą i miodem
• Wykładamy na talerz i gotowe
• Smacznego

Czas przygotowania około 15-20 minut plus pieczenie. Porcja dla dwóch osób (15-20 mins + Baking, 2 People)

Wartości odżywcze całości:

• Białko/Protein 205g
• Węglowodany/Carbs 250g
• Tłuszcze/Fats 240g
• Kalorie/Cals 1100kacl

Ingredients:

1. 2 Cans of Tuna
2. 1 Can of Chickpeas
3. Chive
4. Parsley
5. 2 Eggs
6. Chili pepper
7. Soy Sauce – 3 Tablespoons
8. Olive oil – 3 Tablespoons
9. Natural Yogurt – 200 g
10. Coarsely grained mustard – 100 g
11. Honey – 30 g
12. Parmigiano-Reggiano

Preparation:

• Grate the chickpeas with a fork or blender.
• Drain the tuna.
• Cut up the chive, parsley and chili.
• Mix up all the ingredients and soy sauce and eggs.
• Form our patty.
• Onto a hot pan add some oil and place our patty.
• Bake on each side until a nice browning.
• Mix the yogurt with the mustard and honey.
• Place on plate.

Enjoy.