Tuńczykowe kotlety 

Składniki:

  1. Tuńczyk w puszce 2szt
  2. Ciecierzyca w puszce 1szt
  3. Szczypiorek
  4. Pietruszka
  5. Jajko 2szt
  6. Papryka chili
  7. Sos sojowy 3 łyżki
  8. Oliwa z oliwek 3 łyżki
  9. Jogurt naturalny 200g
  10. Musztarda grubo ziarnist 100g
  11. Miód 30g
  12. Parmezan

Przygotowanie:

  • Ciecierzycę rozdrobnić widelcem lub blenderem
  • Tuńczyka odcedzić
  • Szczypiorek, pietruszkę i chili pokroić
  • Wszystkie składniki wymieszać, dodając sos sojowy i jajka
  • Uformować kotleciki
  • Na rozgrzaną patelnie wlać oliwę i ułożyć nasze kotlety
  • Piec z każdej strony do ładnego zarumienienia
  • Jogurt wymieszać z musztardą i miodem
  • Wykładamy na talerz i gotowe
  • Smacznego

Czas przygotowania około 15-20 minut plus pieczenie. Porcja dla dwóch osób (15-20 mins + Baking, 2 People)

Wartości odżywcze całości:

  • Białko/Protein 205g
  • Węglowodany/Carbs 250g
  • Tłuszcze/Fats 240g
  • Kalorie/Cals 1100kacl

Ingredients:

  1. 2 Cans of Tuna
  2. 1 Can of Chickpeas
  3. Chive
  4. Parsley
  5. 2 Eggs
  6. Chili pepper
  7. Soy Sauce – 3 Tablespoons
  8. Olive oil – 3 Tablespoons
  9. Natural Yogurt – 200 g
  10. Coarsely grained mustard – 100 g
  11. Honey – 30 g
  12. Parmigiano-Reggiano

Preparation:

  • Grate the chickpeas with a fork or blender.
  • Drain the tuna.
  • Cut up the chive, parsley and chili.
  • Mix up all the ingredients and soy sauce and eggs.
  • Form our patty.
  • Onto a hot pan add some oil and place our patty.
  • Bake on each side until a nice browning.
  • Mix the yogurt with the mustard and honey.
  • Place on plate.

Enjoy.

2 komentarze

Skomentuj

%d bloggers like this: