Bruschetta

Składniki:

• Chleb , bułka 
• Ser mozzarella 125g
• Ser ricotta 250g
• Pomidory koktajlowe 
• Obrane pomidory około 6 szt ( u mnie z puszki )
• Bazylia 
• Oliwa z oliwek 4 łyżki 
• Czosnek 4 ząbki 
• Sól 
• Pieprz 
• Brązowy cukier 1 łyżka 

Przygotowanie : 

• Ser mozzarella ugnieść widelcem dodać ricotte, doprawić solą i pieprzem 
• Obrane pomidory ugnieść widelcem i dodać cukier 
• Pomidory koktajlowe, przeciąć na pół dodać trzy pokrojone ząbki czosnku sól, pieprz troszkę pocięta bazyli i dwie łyżki oliwy, wszystko wymieszać i przełożyć do żaroodpornego naczynia 
• Bułki lub chleb podzielić na kromki 
• Polać lekko oliwa 
• Rozgrzać patelnię grillową i przypiec kromki 
• Do nagrzanego piekarnika na maxa włożyć nasze pomidory i piec około 5-7 minut 
• W tym czasie kromki po upieczeniu posmarować czosnkiem 
• Nakładamy na pieczywo, pomidory ,ser, kilka listków bazyli i upieczone pomidory i gotowe 
• Smacznego 

Czas przygotowania około 20 minut. Porcja dla 2-3 osób 

Nie podaje wartości, ponieważ są różne chleby i bułki.