Bruschetta

Składniki:

  • Chleb , bułka 
  • Ser mozzarella 125g
  • Ser ricotta 250g
  • Pomidory koktajlowe 
  • Obrane pomidory około 6 szt ( u mnie z puszki )
  • Bazylia 
  • Oliwa z oliwek 4 łyżki 
  • Czosnek 4 ząbki 
  • Sól 
  • Pieprz 
  • Brązowy cukier 1 łyżka 

Przygotowanie : 

  • Ser mozzarella ugnieść widelcem dodać ricotte, doprawić solą i pieprzem 
  • Obrane pomidory ugnieść widelcem i dodać cukier 
  • Pomidory koktajlowe, przeciąć na pół dodać trzy pokrojone ząbki czosnku sól, pieprz troszkę pocięta bazyli i dwie łyżki oliwy, wszystko wymieszać i przełożyć do żaroodpornego naczynia 
  • Bułki lub chleb podzielić na kromki 
  • Polać lekko oliwa 
  • Rozgrzać patelnię grillową i przypiec kromki 
  • Do nagrzanego piekarnika na maxa włożyć nasze pomidory i piec około 5-7 minut 
  • W tym czasie kromki po upieczeniu posmarować czosnkiem 
  • Nakładamy na pieczywo, pomidory ,ser, kilka listków bazyli i upieczone pomidory i gotowe 
  • Smacznego 


      Czas przygotowania około 20 minut. Porcja dla 2-3 osób 

      Nie podaje wartości, ponieważ są różne chleby i bułki. 

      Jeden komentarz

      Skomentuj

      %d bloggers like this: