Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Obiad /Dinner

Kartoffelsuppe u R.

5 komentarzy do Kartoffelsuppe u R.

? – 4.

⏰ – 40 minut.

Składniki

  • 6 sztuk niemieckiej kiełbasy Bratwurst
  • 600 g ziemniaków
  • 5 marchewek
  • 3 pory
  • 1 seler
  • 2 cebule
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 l bulionu warzywnego 100%
  • Sól morska
  • Pieprz świeżo zmielony
  • Majeranek
  • Świeża pietruszka
  • Grzanki

Przygotowanie

  • Wlej oliwę do wysokiego garnka, rozgrzej ją, następnie dodaj pokrojone warzywa, podsmaż całość, często mieszając.
  • Następnie wlej bulion, zagotuj i zmniejsz temperaturę, przykryj pokrywką i gotuj do momentu, kiedy wszystko będzie miękkie.
  • W tym czasie rozgrzej nieprzywierającą patelnię i smaż na niej, pokrojoną w talarki kiełbasę, na łyżce oliwy.
  • Pietruszka posiekaj drobno, połowę dodaj przed końcem gotowania zupy, dopraw ją do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
  • Mikserem ręcznym zblenduj zupę na krem, spróbuj i w razie potrzeby jeszcze dopraw.
  • Wlej do miski, dodaj kiełbasę i grzanki, posyp pokruszoną i gotowe.
  • Smacznego życzę Ja.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

5 komentarzy

  1. :
    Opublikowano w
    Odpowiedz

    Powiem tak kupiona w Lid… I pisze na niej niemiecka ???

    1. :
      Opublikowano w
      Odpowiedz

      ok, bo wiesz ja to konkretnej instrukcji potrzebuję ;P

      1. :
        Opublikowano w
        Odpowiedz

        Myślę, że z każdą dobrą kiełbasą będzie ok ?

        1. :
          Opublikowano w
          Odpowiedz

          o nie nie, psze pana, improwizowanie w kuchni nie wychodzi mi dobrze – ma byc niemiecka będzie niemiecka 🙂

          1. :
            Opublikowano w

            Haha no dobrze ? haha

Skomentuj

[instagram-feed]