Możesz nie mieć nic… Ale jeśli masz pasje… to tak jak byś miał wszystko…

Bez mięsa / Without meat Deser/Dessert Francja / France

Flaugnarde 🇫🇷 u R.

👥 – ❌

⏰ – 45 minut.

🥩 – ❌

Składniki

  • 150 g mrożonych truskawek 🍓
  • 150 g mrożonych borówek 🍇
  • 150 g mrożonego mango 🥭
  • 2 kubki mąki 🥄
  • 0,5 kubka cukru 🥄
  • 2 łyżki oliwy z oliwek 🏺
  • 4 jajka 🥚
  • Szczypta soli 🧂
  • 1 kubek mleka 🥛
  • 10 g masła 🥄
  • Odrobina mąki 🥄
  • Lody śmietankowe 🍦
  • Sos karmelowy 🍯

Przygotowanie

  • Tym razem Francja i jeden z jej deserów, Flaugnarde, czyli naleśnik z owocami.
  • Jajka ubij z cukrem, mikserem, aż cukier się rozpuści, a całość nabierze jasnego koloru.
  • Zagrzej mleko, by było ciepłe, lecz nie zagotowane.
  • Do ubitych jajek dodaj mleko, oliwę, mąkę i szczyptę soli, wszystko zmiksuj na jednolitą masę, taką jak na naleśniki.
  • Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem i oprósz mąką.
  • Połóż połowę owoców, zalej ciastem i dodaj druga połowę owoców.
  • Rozgrzej piekarnik do 220 stopni, włóż naczynie do piekarnika na ok. 25-30 minut, lub do momentu, kiedy góra zacznie się pięknie przypiekać, środek powinien być lekko trzęsący się, nie za sztywny.
  • Można zjadać na zimno lub ciepło, posypane cukrem pudrem lub tak jak u mnie z sosem karmelowy i lodami.
  • Bon appétit życzę Ja.

RafalCook

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstała Twoja ulubiona potrawa❓ Czy wiesz, skąd pochodzi sushi, pierogi, czy spaghetti❓ Każda potrawa ma swoją historię, która sięga czasów sprzed wieków. Na moim kanale na YouTube i Blogu staram się odkrywać tajemnice ulubionych dań z różnych krajów.

Pierogi - jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej - mają swoje korzenie w Azji Środkowej. Początkowo były to małe kawałki ciasta, wypełnione mięsem lub warzywami, gotowane w wodzie. Z czasem pierogi zyskały na popularności w Europie Wschodniej, a dziś są uwielbiane na całym świecie.

Sushi - popularne danie kuchni japońskiej, powstało w VII wieku, kiedy to ryby były przechowywane w beczkach z ryżem, aby zachować ich świeżość. Z czasem ryż stał się stałym składnikiem sushi, a danie zyskało na popularności nie tylko w Japonii, ale na całym świecie.

Spaghetti - danie kuchni włoskiej, ma swoje korzenie w Chinach. W wiekach przed naszą erą Chińczycy jedli makaron z mąki pszennej, który był wytwarzany w specjalnych formach. W XIII wieku Marco Polo sprowadził makaron do Włoch, gdzie stał się popularnym daniem.

I wiele, wiele innych, które znajdziesz na stronie

Tak wiele potraw ma swoją historię, a odkrywanie jej może być fascynującym doświadczeniem. Warto poznać tło kulinarnych tradycji, które ukształtowały nasze ulubione dania.

A Ty mój drogi czytelniku - podglądaczu jakie potrawy uwielbiasz ❓Czy znasz ich historię❓ Podziel się swoimi ulubionymi daniami i ich historią w komentarzach.

Zapraszam.

Możesz również polubić…

Skomentuj

[instagram-feed]