RafalCook
Bocadillo – Bocata Hiszpańska kanapka, to popularny rodzaj kanapki, głęboko zakorzeniony w hiszpańskiej tradycji kulinarnej.
Ta pyszna kanapka jest uwielbiana zarówno przez mieszkańców, jak i turystów, a jej historia jest równie fascynująca, jak jej smaki.
Historia Bocadillo – Bocata Hiszpańska kanapka
Początki Bocadillo sięgają początku XIX wieku.
Pierwotnie była to prosta przekąska, którą lubili pracownicy, składająca się z chrupiącej bułki wypełnionej lokalnymi składnikami, łatwo dostępnymi w różnych regionach Hiszpanii.
Z biegiem czasu Bocadillo ewoluowało, dostosowując się do różnorodnych gustów i preferencji Hiszpanów.
Istnieje wiele odmian Bocadillo w całej Hiszpanii, z których każda jest odrębna i reprezentatywna dla określonego regionu, z którego pochodzi.
Jednym z najbardziej znanych jest Bocadillo de Calamares z Madrytu.
Ta przepyszna kanapka zawiera smażone krążki kalmarów nadziewane miękką podłużną bułką.
Jest popularnym wyborem wśród mieszkańców i obowiązkowym punktem dla każdego odwiedzającego miasto.
Bocadillo – Bocata
W Katalonii Bocadillo de Butifarra to ukochana specjalność.
Zawiera grillowaną kiełbasę wieprzową o nazwie — Butifarra.
Umieszczoną między kromkami wiejskiego chleba i posypaną karmelizowaną cebulą.
Połączenie smaków jest zachwycające i ukazuje esencję kuchni katalońskiej.
Podróżując do Kraju Basków znajdziesz kultowe Bocadillo de Jamón Iberico.
Ta niezwykła kanapka podkreśla cenną szynkę iberyjską pokrojoną w cienkie plastry i podawana obficie w chrupiącej bagietce.
Smak i jakość szynki jest niezrównana, dzięki czemu Bocadillo to prawdziwy przysmak.Bocadillo nie ogranicza się jednak do tych regionów.
W całej Hiszpanii można znaleźć różne nadzienia, takie jak chorizo ser tortilla española, hiszpański omlet i wiele innych.
Kanapka
To, co naprawdę wyróżnia Bocadillo, to dbałość o dobór składników i sztuka ich złożenia.
Na zakończenie, zapraszam na moją wersję Bocadillo — Bocata Hiszpańskiej kanapki, która ucieleśnia żywe smaki i różnorodność kulturową Hiszpanii.
Składniki
- Bagietka
- Oliwa z oliwek
- Rukola
- Salchichon
- Pomidor
- Cheddar
- Chorizo
- Cebula Czerwona
- Szynka Serrano
Przygotowanie
- Mój drogi czytelniku – podglądaczu, to kanapka, więc po prostu ją złóż w całość, w kolejności, jaką sobie tylko wymyślisz 🙂
- Złóż i pożeraj.
