Wołowina po Kantońsku z Rzodkiewką Faceta w Kuchni

Wołowina po kantońsku z Rzodkiewką. Czym jest Kuchnia Kantońska ❓. Kuchnia kantońska ma długą historię, a jej początki sięgają 2000 lat temu, we wczesnej dynastii Han. Już wtedy szefowie kuchni mieli dużą wiedzę w przyrządzaniu różnych potraw przy użyciu określonych metod gotowania. Po przeniesieniu stolicy z północy na południe w południowej dynastii Song, 1127 –… Continue reading Wołowina po Kantońsku z Rzodkiewką Faceta w Kuchni

Sałatka ziemniaczana z Danii czyli Kartoffelsalat Faceta w Kuchni

Sałatka ziemniaczana, kolejna w mojej kuchni, tym razem w wersji Duńskiej. Jak wiadomo, sałatka ziemniaczana pochodzi z Niemiec, choć myślę, że każdy kraj, kultura, kontynent ma swoją wersję i historię takiej sałatki. Zapraszam na wersję duńską z chrupiąca rzodkiewką, domowej roboty majonezem i pachnącym koperkiem. 👥 – 4 ⏰ – 30 minut 🇩🇰 – Dania… Continue reading Sałatka ziemniaczana z Danii czyli Kartoffelsalat Faceta w Kuchni