Sałatka ziemniaczana z Danii czyli Kartoffelsalat Faceta w Kuchni

Sałatka ziemniaczana, kolejna w mojej kuchni, tym razem w wersji Duńskiej. Jak wiadomo, sałatka ziemniaczana pochodzi z Niemiec, choć myślę, że każdy kraj, kultura, kontynent ma swoją wersję i historię takiej sałatki. Zapraszam na wersję duńską z chrupiąca rzodkiewką, domowej roboty majonezem i pachnącym koperkiem.

  • 👥 – 4
  • ⏰ – 30 minut
  • 🇩🇰 – Dania

Składniki

  • ✅ 1 kg ziemniaków obranych i ugotowanych
  • ✅ Rzodkiewka duża garść
  • ✅ Szczypiorek duża garść
  • ✅ 1 ząbek czosnku starty
  • ✅ 200 ml śmietany od tłustej po kwaśną
  • ✅ 5 łyżek majonezu najlepiej własnoręcznie zrobiony https://rafalcook.com/2020/05/21/grillowane-szparagi-z-majonezem-rzepakowym/
  • ✅ 2 łyżki octu jabłkowego
  • ✅ 1 łyżka cukru
  • ✅ Sól
  • ✅ Pieprz świeżo zmielony
  • ✅ Suszony koperek

🛠️ Przygotowanie banalnie proste

  • 🛠️ Ziemniaki pokrój na wielkość kęsa.
  • 🛠️ Rzodkiewki pokrój na cienkie talarki.
  • 🛠️ Szczypiorek pokrój na małe kawałki.
  • 🛠️ Śmietanę wymieszaj z majonezem, octem, czosnkiem, cukrem, solą i pieprzem.
  • 🛠️ Teraz delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, dopraw w razie potrzeby solą i pieprzem, posyp koperkiem, zjadaj.
  • 👍 Gotowe.

Smacznego

Facet w Kuchni to ja. Jeśli podoba Ci się moje dzisiejsze danie i chciałbyś znaleźć więcej wspaniałych dań stworzonych przez amatorów i zawodowców, uczestników MasterChefa, jak i bohaterów we własnej kuchni, zawodowych kucharzy czy cukierników, wszystko we wspaniałej atmosferze i okraszone dobrym alkoholem, Zapraszam Cię na grupę kulinarną na Facebook, którą założyłem:

„Facet w kuchni-gotowanie pod wpływem”

Link do grupy znajdziesz pod zdjęciem.

https://www.facebook.com/groups/752650905180228/?ref=share

Dziękuję, że poświęciłeś swój czas, by tu zajrzeć.

Skomentuj