Sałatka ziemniaczana z Danii czyli Kartoffelsalat Faceta w Kuchni

Sałatka ziemniaczana, kolejna w mojej kuchni, tym razem w wersji Duńskiej. Jak wiadomo, sałatka ziemniaczana pochodzi z Niemiec, choć myślę, że każdy kraj, kultura, kontynent ma swoją wersję i historię takiej sałatki. Zapraszam na wersję duńską z chrupiąca rzodkiewką, domowej roboty majonezem i pachnącym koperkiem.

👥 – 4
⏰ – 30 minut
🇩🇰 – Dania

✅ Składniki

✅ 1 kg ziemniaków obranych i ugotowanych
✅ Rzodkiewka duża garść
✅ Szczypiorek duża garść
✅ 1 ząbek czosnku starty
✅ 200 ml śmietany od tłustej po kwaśną
✅ 5 łyżek majonezu najlepiej własnoręcznie zrobiony https://rafalcook.com/2020/05/21/grillowane-szparagi-z-majonezem-rzepakowym/
✅ 2 łyżki octu jabłkowego
✅ 1 łyżka cukru
✅ Sól
✅ Pieprz świeżo zmielony
✅ Suszony koperek

🛠️ Przygotowanie banalnie proste

🛠️ Ziemniaki pokrój na wielkość kęsa.
🛠️ Rzodkiewki pokrój na cienkie talarki.
🛠️ Szczypiorek pokrój na małe kawałki.
🛠️ Śmietanę wymieszaj z majonezem, octem, czosnkiem, cukrem, solą i pieprzem.
🛠️ Teraz delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, dopraw w razie potrzeby solą i pieprzem, posyp koperkiem, zjadaj.
👍 Gotowe.

Smacznego

Facet w Kuchni to ja. Jeśli podoba Ci się moje dzisiejsze danie i chciałbyś znaleźć więcej wspaniałych dań stworzonych przez amatorów i zawodowców, uczestników MasterChefa, jak i bohaterów we własnej kuchni, zawodowych kucharzy czy cukierników, wszystko we wspaniałej atmosferze i okraszone dobrym alkoholem, Zapraszam Cię na grupę kulinarną na Facebook, którą założyłem:
„Facet w kuchni-gotowanie pod wpływem”
Link do grupy znajdziesz pod zdjęciem.
https://www.facebook.com/groups/752650905180228/?ref=share