Karczochy u R.

2 porcje. Łącznie 20 minut.

Składniki

  • 280 g karczochów w zalewie
  • 100 g zielonych oliwek bez pestek
  • 30 g kaparów
  • 150 g pomidorów koktajlowych
  • 30 suszonych pomidorów
  • 30 parmezanu w kawałkach
  • Świeża bazylia
  • Rukola
  • Pieprz świeżo zmielony
  • Grissini Włoskie paluszki

Przygotowanie

  • Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej odrobinę zalewy z karczochów, następnie włóż karczochy i smaż je ok. 15 minut, czasami obracając i poruszając patelnią.
  • W tym czasie oliwki, kapary, pomidorki, suszone pomidory, pokrój na kawałki, ćwiartki czy jak lubisz.
  • Włóż wszystko do wysokiej miski, dodaj posiekaną bazylię, rukolę, przełóż cała zawartość patelni, dopraw pieprzem, zamieszaj.
  • Podawaj z Grissini, które niebawem u R.
  • Smacznego życzę Ja.

2 komentarze

Skomentuj

%d bloggers like this: