RafalCookMaccheroni z karczochami oliwkami, kaparami, fetą to ponownie takie trochę czyszczenie lodówki w moim wykonaniu. Otwieram lodówkę, a tam karczochy, w szafce makaraon maccheroni, gdzieś w drugiej szafce, oliwki i tak zrodził się pomysł, by …
Pesto z karczochów
Pesto z karczochów, to przede wszystkim uniwersalny dodatek, sos z karczochów, czosnku, cytryny i Parmigiano Reggiano. Oczywiście najbardziej znanym pesto na świecie jest Pesto alla Genovese z bazylii i orzeszków pinii. Jednakże same słowo – …
Karczochy w jajeczno-cytrynowym sosie Pana Rafała
Carciofi in fricassea, czyli karczochy w fantastycznym sosie, to typowe danie z regionu Piemontu we Włoszech. Region, który historycznie cenił karczochy, chociaż ich nie produkuje, biorąc pod uwagę, że roślina nie toleruje zimowych przymrozków. Zapraszam …
Polenta z kremowymi karczochami
Czym jest polenta? Mało kto wie, że polenta jest tradycyjną włoską potrawą ludowa, jest nie mnie popularna we Włoszech jak pizza czy makaron. Kiedyś była wytwarzana z mąki kasztanowej, obecnie z mąki lub kaszki kukurydzianej. …
Orzo pasta in a creamy sauce and baked soft chorizo🌟u R.
Zapraszam Makaron Orzo w kremowym sosie i pieczonym miękkim chorizo. Anthony Duggan Jest szefem kuchni w Druids Glen Hotel & Golf Resort od kwietnia 2017 r. Anthony ma 30-letnie doświadczenie w branży hotelarskiej, zaczynając w …
Artichokes with pancetta and peas 🇵🇱 u R.
Zapraszam Karczochy z boczkiem i groszkiem. Cynara scolymus, czyli karczoch zwyczajny, gatunek wieloletniej rośliny zielonej należącej do rodziny astrowatych. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, choć teraz jest uprawiana w całej Europie i Ameryce Północnej. W …
Mushroom sandwich with pine nuts, raisins, artichokes and capers 🌟 u R.
Zapraszam Kanapka z grzybami, orzeszkami piniowymi, rodzynkami, karczochami i kaparami. Dziś zapraszam na wegańską kanapkę pomysłu Cristiny Bowerman To wszechstronnie utalentowany szef kuchni z pasją do podróży i innowacyjnego gotowania. Po wielu latach spędzonych w …
Krem z pieczonej dyni i batatów 🇵🇱 u R.
👥 – 4. ⏰ – 60 minut. 🥩 – ❌ Składniki 1 dynia piżmowa 2 słodkie ziemniaki 3 ząbki czosnku 200 g parmezanu Oliwa z oliwek 100 g orzechów włoskich 200 g karczochów w zalewie …
Brokuły dla zakochanych 🇵🇱 od R.
👥 – 2. ⏰ – 30 minut. ❤️ – … Składniki Połówka lub dwie 1 główka brokuł 180 g karczochów w zalewie 1 główka czosnku 1 papryka chili 100 g startej mozzaralii 100 g startego …
Karczochy u R.
2 porcje. Łącznie 20 minut. Składniki 280 g karczochów w zalewie 100 g zielonych oliwek bez pestek 30 g kaparów 150 g pomidorów koktajlowych 30 suszonych pomidorów 30 parmezanu w kawałkach Świeża bazylia Rukola Pieprz …