Sutlija拧 馃嚥馃嚢 u R.

dnia

Zapraszam

Pudding Ry偶owy.

O smaku cynamonu, typowy deser dla Ba艂kan贸w i Turcji.

Bardzo ciekawe jest to, 偶e od czas贸w staro偶ytnych Rzymian prosta mieszanka ry偶u i mleka, kt贸ra by艂a u偶ywana do uspokajania rozstroj贸w 偶o艂膮dka, stopniowo ewoluowa艂a jako wszechobecne danie, kt贸re jest lubiane na ca艂ym 艣wiecie.

Ka偶dy kraj ma swoj膮 wersj臋, r贸偶nic膮 si臋 dodatkami.

Zapraszam na Macedo艅sk膮 wersj臋 puddingu ry偶owego w moim wykonaniu.

馃懃 – 3
鈴 – 45 minut
馃ォ – 鉂
Warto艣ci na 1 porcj臋
Bia艂ko – 9.25 g
W臋glowodany – 46 g
T艂uszcze9.25 g

Sk艂adniki

  • 1 szklanka ry偶u
  • 4 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 30 g mas艂a
  • 1 laska cynamonu
  • 2 艂y偶ki ekstraktu waniliowego
  • Sk贸rka z cytryny
  • 4 szklanki wody
  • 1/2 艂y偶eczki soli
  • 1 艂y偶ka cynamonu

Przygotowanie

  • Mleko, mas艂o, cukier, cynamon, sk贸rk臋 z cytryny, podgrzej w rondlu, a偶 mas艂o i cukier si臋 rozpu艣ci, czasami zamieszaj, zdejm z palnika.
  • Ry偶 przep艂ukuj pod bie偶膮c膮 wod膮 w sitku.
  • Wlej wod臋, dodaj s贸l, ry偶 i gotuj ok. 15-20 minut.
  • Nast臋pnie, odlej ry偶 z wody, dodaj do mleka i gotuj ca艂o艣膰 na 艣redniej temperaturze, cz臋sto mieszaj膮c ok. 35-45 minut.
  • Przelej do s艂oik贸w i posyp cynamonem.
  • Gotowe.

袘芯薪 邪锌械褌懈褌 偶yczy R.

馃嚞馃嚙 – Google Translator

I invite you

Rice pudding.

Cinnamon flavor, typical dessert for the Balkans and Turkey.

It is very interesting that since the ancient Romans a simple mix of rice and milk, which was used to calm stomach upsets, has gradually evolved as a ubiquitous dish that is liked all over the world.

Each country has its own version, the differences are different.

I invite you to the Macedonian version of rice pudding in my performance.

Components

1 cup rice

4 cups of milk

1/2 cup sugar

30 g butter

1 cinnamon stick

2 tbsp vanilla extract

Lemon skin

4 glasses of water

1/2 teaspoon salt

1 tbsp cinnamon

Preparation

Milk, butter, sugar, cinnamon, lemon zest, heat in a saucepan until the butter and sugar dissolve, sometimes stir, remove from the burner.

Rinse the rice under running water in a strainer.

Pour water, add salt, rice and cook for 15-20 minutes.

Then, pour the rice out of the water, add it to milk and cook it at medium temperature, often stirring for 35-45 minutes.

Pour into jars and sprinkle with cinnamon.

Finished.

袘芯薪 邪锌械褌懈褌 wishes R.

Skomentuj