Mo偶esz nie mie膰 nic… Ale je艣li masz pasje… to tak jak by艣 mia艂 wszystko…

Obiad /Dinner Polska / Poland

Ribs sandwich 馃嚨馃嚤 u R.

Zapraszam

Kanapka z 偶eberkami.

Uwielbiam r贸偶nego rodzaju kanapki, poniewa偶 mo偶na kombinowa膰 ze sk艂adnikami, przy okazji mog膮 powsta膰 takie arcydzie艂a jak kapusta, kt贸r膮 by艂a dodatkiem, a okaza艂a si臋 rewelacyjna sama w sobie.

Ale najwi臋ksz膮 satysfakcj膮 dla mnie jest s艂owo od mojego osobistego

“Jury”

“Tato to by艂o dobre”

馃懃 – 4
鈴 – 24 godziny 鉃 90 minut
馃ォ – 馃憤
Nie podaje warto艣ci, poniewa偶 ci臋偶ko policzy膰, kanapka robiona “na oko”

Sk艂adniki

  • 500 g 偶eberek
  • Guinness Steak Souse
  • 1 bochenek chleba
  • 3-4 ziemniaki
  • 艢wie偶y rozmaryn
  • Oliwa z oliwek
  • Kapusta 馃敆

Przygotowanie

Kapusta 馃敆

Przygotowa艂em j膮 dzie艅 wcze艣niej, mia艂a by膰 tylko dodatkiem do ca艂o艣ci, okaza艂a si臋 najwi臋kszym hitem, mojej skromnej ksi膮偶ki kucharskiej.

Przepis na ni膮 znajdziesz pod linkiem poni偶ej

Kapusta Kiszona 馃敆

呕eberka

  • Pokr贸j na mniejsze kawa艂ki.
  • W艂贸偶 do miski i zalej sosem Guinness.
  • Schowaj do lod贸wki na 24 godziny.
  • Rozgrzej nieprzywieraj膮c膮 patelni臋.
  • Szczypcami, prze艂贸偶 偶eberka na patelni臋 i obsma偶 je z ka偶dej strony.
  • Nast臋pnie wlej sos z miski, wlej wod臋 tak, by przykry膰 mi臋so, przykryj przykrywk膮 i gotuj ok. 45 minut.
  • W mi臋dzyczasie obierz ziemniaki i gotuj je we wrz膮tku osolonej wody.
  • Ziemniaki nie powinny by膰 zbyt rozgotowane, kiedy przestygn膮 pokr贸j je w talarki.
  • Z chleba odkr贸j g贸r臋 i wyd艂ub mi臋kkie cz臋艣ci.
  • Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  • Po艂贸偶 chleb na papierze do pieczenia.
  • Na艂贸偶 kapust臋 do 艣rodka i do艣膰 mocno ugnie膰.
  • Po uk艂adaj talarki ziemniak贸w.
  • Teraz na艂贸偶 偶eberka, ca艂o艣膰 lekko doci艣nij.
  • Polej sosem z patelni, po艂贸偶 rozmaryn i przykryj odci臋tym kawa艂kiem chleba.
  • Pomaluj chleb oliw膮 z oliwek i zwi艅 papier.
  • Wstaw do piekarnika na ok. 45 minut.
  • Rozwi艅, pokr贸j, zjedz.

Smacznego 偶yczy R.

馃嚞馃嚙 – Google Translator

I invite you

Ribs sandwich.

I love all kinds of sandwiches, because they can be combined with ingredients, by the way masterpieces such as cabbage can be created, which was an addition, and it turned out to be sensational in itself.

But the biggest satisfaction for me is a word from my personal

“Jury”

“Dad that was good”

Components

500 g ribs

Guinness Steak Souse

1 loaf of bread

3-4 potatoes

Fresh Rosemary

olive oil

Cabbage 馃敆

Preparation

I prepared it the day before, it was supposed to be just an addition to the whole, it turned out to be the biggest hit of my modest cookbook.

The recipe for it can be found at the link below

Sauerkraut馃敆

Ribs

Cut into smaller pieces.

Put in a bowl and pour Guinness sauce.

Store in the fridge for 24 hours.

Heat a non-stick pan.

With tongs, transfer the ribs to the pan and fry them on each side.

Then pour the sauce from the bowl, pour in water to cover the meat, cover with a lid and cook for about 45 minutes.

In the meantime, peel the potatoes and cook them in boiling salted water.

Potatoes should not be overcooked, when they cool, cut them into slices.

Cut the top out of the bread and pick out soft parts.

Preheat the oven to 180 degrees.

Lay the bread on baking paper.

Put the cabbage inside and knead quite strongly.

Arrange the potato slices.

Now apply the ribs, press it all down slightly.

Pour the sauce on the pan, put rosemary and cover with a cut piece of bread.

Paint the bread with olive oil and roll up the paper.

Put in the oven for about 45 minutes.

Expand, cut, eat.

Enjoy your meal R.

Mo偶esz r贸wnie偶 polubi膰鈥

Skomentuj

%d bloggers like this: