Francuski tost czyli Pain Perdu z kwaśną Lemoniadą Pana Rafała

Czy francuski tost, jest naprawdę pochodzi z Francji ❓Okazuje się, że francuskie tosty istniały jeszcze zanim Francja stała się krajem ❗Była to popularna przekąska, śniadanie, którą cieszyło się imperium rzymskie w V wieku naszej ery. Według Apiciusa zbioru przepisów z początku V wieku naszej ery, danie istniało jako aliter dulcia, po prostu przetłumaczone jako „inna słodka potrawa”. Rzymianie maczali swoje pieczywo w mieszance mleka, smażyli je na oleju i maśle i delektowali się nim jak rozgrzewającym słodkim daniem.Dodanie jajek nastąpiło znacznie później. Francuskie tosty jadano w całej Europie w średniowieczu. . Był to sposób na wykorzystanie czerstwego chleba i ograniczenie marnotrawstwa. Francuskie tosty są znane na całym świecie pod wieloma nazwami, takimi jak tosty hiszpańskie, tosty niemieckie, tosty zakonnic, chleb jajeczny, torriga, biedni rycerze Windsoru, tosty z Bombaju i wiele innych. Zapraszam na tosty Rafała.

  • 👥 – 2-3-4
  • ⏰ – 45 minut
  • 🇫🇷 – Francja
  • 🇮🇹 – Włochy

Składniki

  • ✅ 6 kromek białego chleba
  • ✅ 700 ml mleka
  • ✅ 4 jajka
  • ✅ 2 łyzeczki ekstraktu waniliowego
  • ✅ Pół szklani cukru
  • ✅ Masło
  • ✅ Miód, syrop z agawy, syrop klonowy
  • ✅ 1 melon limonkowy
  • ✅ 3 obrane limonki
  • ✅ Świeża mięta
  • ✅ Lód

🛠️ Przygotowanie

  • 🛠️ Zacznij od lemoniady.
  • 🛠️ Melona obierz pokrój w kawałki, leminki pokrój na mniejsze kawałki.
  • 🛠️ Umieść w blenderze melona, limonki, miętę, zmiksuj, przecedź przez sitko, dodaj lodu i gotowe.
  • 🛠️ Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem i poukładaj kromki chleba.
  • 🛠️ Jajka, mleko, cukier, wanilię dokładnie wymieszaj, wylej mieszankę na chleb, lekko ugnieć kromki.
  • 🛠️ Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnik do 200 stopni na ok. 25-30 minut, aż góra kromek będzie idealnie spieczona a dół lekko się ruszał jak budyń.
  • 🛠️ Nałóż tosta, polej czymś słodkim i popijaj kwaśna lemoniadą.
  • 👌Gotowe.

Smacznego

Zapraszam na kulinarna grupę na Facebook „Facet w kuchni – gotowanie pod wpływem” gdzie znajdziesz przepisy amatorów i zawodowców. Link do grupy znajdziesz pod zdjęciem poniżej ⬇️

https://www.facebook.com/groups/752650905180228/?ref=share

Skomentuj