Mrówcze ciastko Faceta w Kuchni

Montagnolo Affine to potrójny ser śmietankowy dojrzewający powierzchniowo produkowany przez firmę Käserei Champignon, Lauben / Allgäu, Niemcy. Dojrzewając w niskiej temperaturze i leżakując na zimno, powoli nabiera aromatycznego, spójnego i pikantnego smaku. Kremowa pasta z niebieskimi żyłkami ma charakterystyczny, słodki aromat. Montagnolo jest dostępny w dwóch różnych odmianach, z szarą skórką lub białą pleśnią. Ten bogaty, maślany i lekko pikantny ser zdobył nagrodę Supreme Champion podczas International Cheese Awards 2013.

  • 🧇 – 4
  • ⏰ – 30 minut
  • 🐜 – Mrówka
  • 🇵🇱 – Polska

Składniki

  • ✅ 1 arkusz ciasta francuskiego
  • ✅ 2 figi
  • ✅ 12 łyżek syropu z daktyli
  • ✅ Świeża mięta
  • ✅ Kilka kropel glazury balsamicznej
  • ✅ Montagnolo Blue 🧀

🛠️ Przygotowanie

  • 🛠️ Ciasto pokrój na cztery kwadraty.
  • 🛠️ Zrób z nich łódki, kopert, co tylko umiesz i wyszło to coś, co widać poniżej.
  • 🛠️ Do każdego kawałka wlej syrop, połóż kawałki sera i dwie ćwiartki fig.
  • 🛠️ Połóż ciastka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarniaka do 200 stopni na ok. 20-25 minut.
  • 🛠️ Po wyciągnięciu skrop octem i dodaj kilka listków mięty.
  • 🐜 Gotowe.

Smacznego

Facet w Kuchni to ja, uwielbiam gotować, a przede wszystkim poznawać smaki świata. Założyłem także grupę kulinarną na Facebook „Facet w kuchni-gotowanie pod wpływem” gdzie znajdziesz przepisy amatorów i zawodowców. Zapraszam Cię na grupę, link do niej znajduje się pod zdjęciem.

https://www.facebook.com/groups/752650905180228/?ref=share

Dziękuję że odwiedziłeś moją skromną stronę. Zapraszam ponownie, bo każdego dnia pokazuje potrawa ze świata i okolic.

Skomentuj