RafalCook
Montagnolo Affine to potrójny ser śmietankowy dojrzewający powierzchniowo produkowany przez firmę Käserei Champignon, Lauben / Allgäu, Niemcy. Dojrzewając w niskiej temperaturze i leżakując na zimno, powoli nabiera aromatycznego, spójnego i pikantnego smaku. Kremowa pasta z niebieskimi żyłkami ma charakterystyczny, słodki aromat. Montagnolo jest dostępny w dwóch różnych odmianach, z szarą skórką lub białą pleśnią. Ten bogaty, maślany i lekko pikantny ser zdobył nagrodę Supreme Champion podczas International Cheese Awards 2013.
- ? – 4
- ⏰ – 30 minut
- ? – Mrówka
- ?? – Polska
✅ Składniki
- ✅ 1 arkusz ciasta francuskiego
- ✅ 2 figi
- ✅ 12 łyżek syropu z daktyli
- ✅ Świeża mięta
- ✅ Kilka kropel glazury balsamicznej
- ✅ Montagnolo Blue ?
?️ Przygotowanie
- ?️ Ciasto pokrój na cztery kwadraty.
- ?️ Zrób z nich łódki, kopert, co tylko umiesz i wyszło to coś, co widać poniżej.
- ?️ Do każdego kawałka wlej syrop, połóż kawałki sera i dwie ćwiartki fig.
- ?️ Połóż ciastka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarniaka do 200 stopni na ok. 20-25 minut.
- ?️ Po wyciągnięciu skrop octem i dodaj kilka listków mięty.
- ? Gotowe.
Smacznego
Facet w Kuchni to ja, uwielbiam gotować, a przede wszystkim poznawać smaki świata. Założyłem także grupę kulinarną na Facebook „Facet w kuchni-gotowanie pod wpływem” gdzie znajdziesz przepisy amatorów i zawodowców. Zapraszam Cię na grupę, link do niej znajduje się pod zdjęciem.
https://www.facebook.com/groups/752650905180228/?ref=share
Dziękuję że odwiedziłeś moją skromną stronę. Zapraszam ponownie, bo każdego dnia pokazuje potrawa ze świata i okolic.
